Kalsium propionat adalah pengawet makanan/pakan tipe asam yang menghasilkan asam propionat bebas dalam kondisi asam, yang memiliki sifat antibakteri. Ini adalah inhibitor jamur yang baru, aman, dan efisien yang digunakan dalam berbagai aspek makanan, pembuatan bir, pakan, dan persiapan obat tradisional Tiongkok. Kalsium propionat memiliki aplikasi yang luas di banyak bidang.
Aditif Makanan: Kalsium propionat banyak digunakan sebagai zat pengawet dan fermentasi dalam makanan. Ini dapat memperpanjang umur simpan dan meningkatkan tekstur dan mulut makanan, membuat makanan yang dipanggang seperti roti dan kue lebih lembut.
Pakan ternak: kalsium propionat ditambahkan ke pakan ternak sebagai suplemen kalsium, yang dapat meningkatkan penyerapan dan pertumbuhan pakan, serta meningkatkan kesehatan tulang pada hewan.
Laktosa banyak digunakan dalam industri makanan. Ini dapat digunakan sebagai pemanis untuk meningkatkan rasa manis makanan. Dibandingkan dengan sukrosa, laktosa memiliki tingkat rasa manis yang relatif lebih rendah, tetapi dapat meningkatkan tekstur dan rasa makanan. Laktosa juga dapat digunakan sebagai penstabil dan pengemulsi dalam makanan, meningkatkan tekstur dan memperpanjang umur simpan.
Laktosa juga memiliki kegunaan penting dalam bidang farmasi. Ini dapat digunakan sebagai eksipient dalam produksi bentuk sediaan padat seperti tablet dan kapsul. Laktosa memiliki kemampuan mengalir dan kompresibilitas yang baik, yang dapat meningkatkan stabilitas dan proses kemampuan dosis padat. Selain itu, laktosa dapat digunakan sebagai pelindung untuk melindungi obat -obatan tertentu dari kelembaban dan cahaya.
Margarin makanan panggang cokelat , camilan dingin
ternak unggas Hewan perairan
pelapis Kulit
Perpanjang umur simpan makanan yang dipanggang. Emulsifikasi, melembabkan, membubarkan, dll.
Tingkatkan tingkat konversi pakan. Tingkatkan tingkat kelangsungan hidup hewan muda. Berikan nutrisi untuk hewan dan meningkatkan resistensi mereka terhadap penyakit. Meningkatkan kelezatan pakan.
Perpendek waktu kontrol cat dan cegah presipitasi pigmen. Tingkatkan fleksibilitas kulit.
Arah untuk digunakan dalam pakan ternak
1– 5% dalam babi
1– 5% di broiler
1– 5% pada ayam lapis
1– 5% pada unggas
1– 5% pada sapi
1– 5% pada anjing
1– 5% pada kucing
0,5-4% pada ikan
1– 5% dalam udang