सोया लेसिथिन एक पीला चिपचिपा पदार्थ है जो सोयाबीन तेल की शोधन प्रक्रिया से अलग होता है। इसके कैस नं। IS: 8002-43-5। यह तेल बनाने वाले उद्योग में एक महत्वपूर्ण उप-उत्पाद है। सोयाबीन लेसिथिन कार्बनिक सॉल्वैंट्स जैसे फैटी एसिड, आंशिक रूप से इथेनॉल में घुलनशील, एसीटोन और मिथाइल एसीटेट में पूरी तरह से अघुलनशील और पानी में अघुलनशील है।
आवेदन:
खाद्य क्षेत्र: बिस्किट, चॉकलेट, बेकरी, कन्फेक्शनरी, आइस कोन, वेफर, आदि।
फ़ीड क्षेत्र: पशुधन, मुर्गी और एक्वेटिक्स:
उद्योग क्षेत्र: पेंट, मुद्रण, चुंबकीय, चमड़ा, रासायनिक, विस्फोटक
विशिष्टता ：
उपस्थिति
पीला से भूरे रंग के पारभासी, चिपचिपा तरल
गंध
थोड़ा बीन स्वाद
स्वाद
थोड़ा बीन स्वाद
एसीटोन में अघुलनशील
≥60%
पेरोक्साइड मूल्य, mmol/kg
≤5
नमी
≤1.0%
एसिड मूल्य, मिलीग्राम कोह /जी
≤28
रंग, गार्डनर 5%
10-11
चिपचिपापन 25 ℃
8000-10000 सीपीएस
ईथर अघुलनशील
≤0.3%
टोल्यूनि/हेक्सेन अघुलनशील
≤0.3%
Fe के रूप में भारी धातु
का पता नहीं चला
पीबी के रूप में भारी धातु
का पता नहीं चला
कुल प्लेट गिनती
100 सीएफयू/जी मैक्स
कोलीफॉर्म गिनती
10 MPN/G MAX
ई कोलाई (सीएफयू/जी)
का पता नहीं चला
साममिका
का पता नहीं चला
स्टाफीलोकोकस ऑरीअस
का पता नहीं चला
सोया लेसिथिन
सोया लेसिथिन एक पीला चिपचिपा पदार्थ है जो सोयाबीन तेल की शोधन प्रक्रिया से अलग होता है। इसके कैस नं। IS: 8002-43-5। यह तेल बनाने वाले उद्योग में एक महत्वपूर्ण उप-उत्पाद है। सोयाबीन लेसिथिन कार्बनिक सॉल्वैंट्स जैसे फैटी एसिड, आंशिक रूप से इथेनॉल में घुलनशील, एसीटोन और मिथाइल एसीटेट में पूरी तरह से अघुलनशील और पानी में अघुलनशील है।
आवेदन:
खाद्य क्षेत्र: बिस्किट, चॉकलेट, बेकरी, कन्फेक्शनरी, आइस कोन, वेफर, आदि।
फ़ीड क्षेत्र: पशुधन, मुर्गी और एक्वेटिक्स:
उद्योग क्षेत्र: पेंट, मुद्रण, चुंबकीय, चमड़ा, रासायनिक, विस्फोटक
