Lecitina soia este o substanță vâscoasă galbenă separată de procesul de rafinare a uleiului de soia. CAS nu. IS: 8002-43-5. Este un produs secundar important în industria de fabricare a petrolului. Lecitina de soia este solubilă în solvenți organici, cum ar fi acizii grași, parțial solubili în etanol, total insolubil în acetonă și acetat de metil și insolubil în apă.
Aplicații:
Câmp alimentar: biscuit, ciocolată, brutărie, cofetărie, con de gheață, placă etc.
Field de alimentare: animale, păsări de curte și acvatice:
Câmp din industrie: vopsea, imprimare, magnetică, piele, chimică, explozivă
Specificații ：
Aspect
Lichid translucid galben până la brun
Miros
puțină aromă de fasole
Gust
puțină aromă de fasole
Insolubil în acetonă
≥60%
Valoarea peroxidului, MMOL/kg
≤5
Umiditate
≤1,0%
Valoare acidă, mg koh /g
≤28
Culoare, Gardner 5%
10-11
Vâscozitate 25 ℃
8000-10000 CPS
Ether insolubil
≤0,3%
Toluen/hexan insolubil
≤0,3%
Metal greu ca fe
Nu este detectat
Metal greu ca PB
Nu este detectat
Număr total de plăci
100 CFU/G Max
Număr coliform
10 mpn/g max
E coli (CFU/G)
Nu este detectat
Salmonlia
Nu este detectat
Staphylococcus aureus
Nu este detectat
Soya Lecitin
Lecitina soia este o substanță vâscoasă galbenă separată de procesul de rafinare a uleiului de soia. CAS nu. IS: 8002-43-5. Este un produs secundar important în industria de fabricare a petrolului. Lecitina de soia este solubilă în solvenți organici, cum ar fi acizii grași, parțial solubili în etanol, total insolubil în acetonă și acetat de metil și insolubil în apă.
Aplicații:
Câmp alimentar: biscuit, ciocolată, brutărie, cofetărie, con de gheață, placă etc.
Field de alimentare: animale, păsări de curte și acvatice:
Câmp din industrie: vopsea, imprimare, magnetică, piele, chimică, explozivă
