Соя лецитин - це жовта в'язка речовина, відокремлена від процесу рафінування соєвої олії. Його Кас ні. IS: 8002-43-5. Це важливий побічний продукт у нафтопродукції. Лецитин сої розчинний в органічних розчинниках, таких як жирні кислоти, частково розчинні в етанолі, повністю нерозчинні в ацетоні та метилацетаті та нерозчинні у воді.
Заявки:
Продовольче поле: бісквіт, шоколад, пекарня, кондитерська, крижана конус, вафель тощо.
Поле для подачі: худоба, птиця та водна водна:
Поле промисловості: фарба, друк, магнітна, шкіряна, хімічна, вибухонебезпечна
Специфікація:
Зовнішність
Жовта до коричнева напівпрозора, в'язка рідина
Запах
Смак маленької квасолі
Смак
Смак маленької квасолі
Нерозчинний в ацетоні
≥60%
Значення перекису, ммоль/кг
≤5
Волога
≤1,0%
Кислотна цінність, мг KOH /G
≤28
Колір, Гарднер 5%
10-11
В'язкість 25 ℃
8000-10000 CPS
Ефірно нерозчинний
≤0,3%
Толуол/гексан нерозчинний
≤0,3%
Важкий метал як Fe
Не виявлено
Важкий метал як PB
Не виявлено
Загальна кількість пластини
100 cfu/g max
Коліформ
10 mpn/g max
E coli (cfu/g)
Не виявлено
Сальмолія
Не виявлено
Staphylococcus aureus
Не виявлено
Соя лецитин
Соя лецитин - це жовта в'язка речовина, відокремлена від процесу рафінування соєвої олії. Його Кас ні. IS: 8002-43-5. Це важливий побічний продукт у нафтопродукції. Лецитин сої розчинний в органічних розчинниках, таких як жирні кислоти, частково розчинні в етанолі, повністю нерозчинні в ацетоні та метилацетаті та нерозчинні у воді.
Заявки:
Продовольче поле: бісквіт, шоколад, пекарня, кондитерська, крижана конус, вафель тощо.
Поле для подачі: худоба, птиця та водна водна:
Поле промисловості: фарба, друк, магнітна, шкіряна, хімічна, вибухонебезпечна
