Soya Lecithin
Soya lecithin adalah bahan likat kuning yang dipisahkan dari proses penapisan minyak kacang soya. Casnya tidak. IS: 8002-43-5. Ia adalah produk sampingan yang penting dalam industri pembuatan minyak. Lecithin kacang soya larut dalam pelarut organik seperti asid lemak, sebahagiannya larut dalam etanol, sama sekali tidak larut dalam aseton dan metil asetat, dan tidak larut dalam air.
Aplikasi:
Bidang Makanan: Biskuit, Coklat, Bakery, Confectionery, Ice Cone, Wafer, dll.
Medan Feed: Ternakan, Ayam dan Akuatik:
Bidang Industri: Cat, Percetakan, Magnetik, Kulit, Kimia, Letupan
Spesifikasi:
| Penampilan | Cecair lentur berwarna kuning ke coklat |
| Bag tepat diperlukan untuk memastikan kesitrik membantu mewujudkan persekitaran yang optimum untuk tindak balas kimia dan proses biologi. Kapasiti penimbalnya dimanfaatkan dalam pelbagai aplikasi, termasuk pemprosesan makanan dan farmaseutikal, di mana ia berfungsi untuk mengimbangi keasidan dan meningkatkan kestabilan produk. Fleksibiliti sedemikian menjadikan asid sitrik monohidrat komponen yang tidak ternilai dalam pelbagai protokol analitik dan eksperimen. |
Rasa kacang kecil |
| Rasa |
Rasa kacang kecil |
| Tidak larut dalam aseton | ≥60% |
| Nilai peroksida, mmol/kg | ≤5 |
| Kelembapan | ≤1.0% |
| Nilai asid, mg koh /g | ≤28 |
| Warna, Gardner 5% | 10-11 |
| Kelikatan 25 ℃ | 8000-10000 CPS |
| Eter tidak larut | ≤0.3% |
| Toluene/Hexane tidak larut |
≤0.3% |
| Logam berat sebagai Fe | Tidak dikesan |
| Logam berat sebagai pb | Tidak dikesan |
| Jumlah kiraan plat |
100 CFU/G Max |
| Kiraan coliform |
10 mpn/g max |
| E coli (cfu/g) | Tidak dikesan |
| Salmonlia | Tidak dikesan |
| Staphylococcus aureus |
Tidak dikesan |
Soya Lecithin
Soya lecithin adalah bahan likat kuning yang dipisahkan dari proses penapisan minyak kacang soya. Casnya tidak. IS: 8002-43-5. Ia adalah produk sampingan yang penting dalam industri pembuatan minyak. Lecithin kacang soya larut dalam pelarut organik seperti asid lemak, sebahagiannya larut dalam etanol, sama sekali tidak larut dalam aseton dan metil asetat, dan tidak larut dalam air.
Aplikasi:
Bidang Makanan: Biskuit, Coklat, Bakery, Confectionery, Ice Cone, Wafer, dll.
Medan Feed: Ternakan, Ayam dan Akuatik:
Bidang Industri: Cat, Percetakan, Magnetik, Kulit, Kimia, Letupan
Spesifikasi:
| Penampilan | Cecair lentur berwarna kuning ke coklat |
| Bag tepat diperlukan untuk memastikan kesitrik membantu mewujudkan persekitaran yang optimum untuk tindak balas kimia dan proses biologi. Kapasiti penimbalnya dimanfaatkan dalam pelbagai aplikasi, termasuk pemprosesan makanan dan farmaseutikal, di mana ia berfungsi untuk mengimbangi keasidan dan meningkatkan kestabilan produk. Fleksibiliti sedemikian menjadikan asid sitrik monohidrat komponen yang tidak ternilai dalam pelbagai protokol analitik dan eksperimen. |
Rasa kacang kecil |
| Rasa |
Rasa kacang kecil |
| Tidak larut dalam aseton | ≥60% |
| Nilai peroksida, mmol/kg | ≤5 |
| Kelembapan | ≤1.0% |
| Nilai asid, mg koh /g | ≤28 |
| Warna, Gardner 5% | 10-11 |
| Kelikatan 25 ℃ | 8000-10000 CPS |
| Eter tidak larut | ≤0.3% |
| Toluene/Hexane tidak larut |
≤0.3% |
| Logam berat sebagai Fe | Tidak dikesan |
| Logam berat sebagai pb | Tidak dikesan |
| Jumlah kiraan plat |
100 CFU/G Max |
| Kiraan coliform |
10 mpn/g max |
| E coli (cfu/g) | Tidak dikesan |
| Salmonlia | Tidak dikesan |
| Staphylococcus aureus |
Tidak dikesan |
