Amido carbossimetil sodio (CMS)

Amido carbossimetil sodio (CMS)

L'amido carbossimetilico di sodio (CMS) noto anche come glicolato di amido di sodio. È una polvere bianca o bianca e inodore. CAS NO. è 9063-38-1

Applicazioni:

L'amido carbossimetilico sodico (CMS) svolge varie funzioni, come ispessimento, sospensione, emulsificazione, stabilizzazione e resistenza all'acido. Il CMS di grado alimentare è ampiamente utilizzato in latte, bevande, cibi congelati e fast food. Inoltre, il CMS non ha valore calorico, quindi può essere utilizzato per produrre alimenti a basso contenuto calorico con risultati ideali.

L'amido carbossimetil di sodio ha un forte assorbimento d'acqua e proprietà di gonfiore. Si gonfia rapidamente in acqua e non si dissolve. Pertanto, l'EP di glicolato di amido di sodio viene spesso usato come disintegrante ed eccipiente efficiente per le compresse farmaceutiche in medicina.

Specifica: