Natrium kanji karboksimetil (CMS)
Natrium kanji karboksimetil (CMS) juga dikenali sebagai natrium glikolat kanji. Ia adalah serbuk putih atau luar putih dan tidak berbau. Cas no. IS 9063-38-1
Aplikasi:
Natrium kanji karboksimetil (CMS) melakukan pelbagai fungsi, seperti penebalan, penggantungan, pengemulsi, penstabilan dan rintangan asid. CMS gred makanan digunakan secara meluas dalam susu, minuman, makanan beku dan makanan segera. Di samping itu, CMS tidak mempunyai nilai kalori, jadi ia boleh digunakan untuk menghasilkan makanan rendah kalori dengan hasil yang ideal.
Natrium karboksimetil kanji mempunyai penyerapan air yang kuat dan sifat bengkak. Ia membengkak dengan cepat di dalam air dan tidak larut. Oleh itu, Natrium kanji Glycolate EP sering digunakan sebagai disintegrasi yang cekap dan excipient untuk tablet farmaseutikal dalam bidang perubatan.
Spesifikasi:
| Item | Standard |
| Pengenalpastian | Mematuhi |
| Ph | 5.5 ~ 7.5 |
| Natrium klorida | ≤7.0% |
| Besi | ≤0.002% |
| Logam berat | ≤0.002% |
| Kerugian pada pengeringan | ≤10.0% |
| Natrium glycolate | ≤2.0% |
| Ujian | 2.8 ~ 4.2% |
| Had mikrob | Mematuhi |
