Karboksymetylstivelse natrium (CMS)

Karboksymetylstivelse natrium (CMS)

Karboksymetylstivelse natrium (CMS) også kjent som natriumstivelsesglykolat. Det er et hvitt eller off-white pulver og luktfritt. Cas nei. er 9063-38-1

Applikasjoner:

Karboksymetylstivelse natrium (CMS) utfører forskjellige funksjoner, for eksempel fortykning, suspensjon, emulgering, stabilisering og syremotstand. CMS -mat er mye brukt i melk, drikke, frossen mat og hurtigmat. I tillegg har CMS ingen kaloriverdi, så den kan brukes til å produsere mat med lite kaloriinnhold med ideelle resultater.

Natriumkarboksymetylstivelse har sterk vannabsorpsjon og hevelsesegenskaper. Den svulmer raskt i vann og løses ikke opp. Derfor brukes natriumstivelse glykolat EP ofte som et effektivt oppløsning og hjelpestoff for farmasøytiske tabletter i medisin.

Spesifikasjon: