Carboxymethyl wanga sodiamu (CMS)

Carboxymethyl wanga sodiamu (CMS)

Carboxymethyl wanga sodiamu (CMS) pia inajulikana kama sodium wanga glycolate. Ni poda nyeupe au nyeupe-nyeupe na isiyo na harufu. CAS hapana. ni 9063-38-1

Maombi:

Carboxymethyl wanga sodiamu (CMS) hufanya kazi mbali mbali, kama vile unene, kusimamishwa, emulsization, utulivu na upinzani wa asidi. CMS ya daraja la chakula hutumiwa sana katika maziwa, vinywaji, vyakula waliohifadhiwa na chakula cha haraka. Kwa kuongezea, CMS haina thamani ya caloric, kwa hivyo inaweza kutumika kutengeneza vyakula vya chini-kalori na matokeo bora.

Wanga ya sodiamu ya carboxymethyl ina kunyonya kwa maji na mali ya uvimbe. Inapanda haraka ndani ya maji na haifuti. Kwa hivyo, wanga wa sodiamu glycolate EP mara nyingi hutumiwa kama kutengana kwa ufanisi na mtoaji kwa vidonge vya dawa katika dawa.

Uainishaji: