Natri tinh bột carboxymethyl (CMS)

Natri tinh bột carboxymethyl (CMS)

Natri tinh bột carboxymethyl (CMS) còn được gọi là glycolate tinh bột natri. Nó là một loại bột trắng hoặc trắng không mùi. CAS không. là 9063-38-1

Ứng dụng:

Natri tinh bột carboxymethyl (CMS) thực hiện các chức năng khác nhau, chẳng hạn như làm dày, huyền phù, nhũ hóa, ổn định và kháng axit. CM cấp thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong sữa, đồ uống, thực phẩm đông lạnh và thức ăn nhanh. Ngoài ra, CMS không có giá trị calo, vì vậy nó có thể được sử dụng để sản xuất thực phẩm ít calo với kết quả lý tưởng.

Tinh bột natri carboxymethyl có đặc tính hấp thụ nước và sưng mạnh. Nó sưng lên nhanh chóng trong nước và không hòa tan. Do đó, tinh bột natri glycolate EP thường được sử dụng như một chất phân tách hiệu quả và tá dược cho các viên dược phẩm trong y học.

Đặc điểm kỹ thuật: