Amidon carboximetil sodiu (CMS)

Amidon carboximetil sodiu (CMS)

Carboximetil amidon de sodiu (CMS) cunoscut și sub denumirea de glicolat de amidon de sodiu. Este o pulbere albă sau alb-alb și inodor. Cas nr. este 9063-38-1

Aplicații:

Carboximetil amidon de sodiu (CMS) îndeplinește diverse funcții, cum ar fi îngroșarea, suspensia, emulsionarea, stabilizarea și rezistența la acid. CMS de calitate alimentară este utilizat pe scară largă în lapte, băuturi, alimente congelate și fast -food. În plus, CMS nu are o valoare calorică, deci poate fi utilizată pentru a produce alimente cu conținut scăzut de calorii cu rezultate ideale.

Amidonul carboximetil de sodiu are proprietăți puternice de absorbție a apei și umflare. Se umflă rapid în apă și nu se dizolvă. Prin urmare, EP -ul glicolat de amidon de sodiu este adesea utilizat ca un dezintegrant eficient și excipient pentru tabletele farmaceutice în medicină.

Specificații: