КарбөбеМетил крахмалы натрийі (CMS)
Карбөпетилді крахмал натрийі (CMS) да натрий крахмалы гликей ретінде де белгілі. Бұл ақ немесе ақ ұнтақ және иіссіз. Cas жоқ. 9063-38-1
Өтініштер:
Карбөпіметилді крахмал натрийі (CMS) әр түрлі функцияларды қалыңдау, тоқтата тұру, эмульсиялау, тұрақтандыру және қышқылға төзімділік сияқты функцияларды орындайды. Азық-түлікке арналған CMS сүт, сусындар, мұздатылған тағамдар мен фаст-фудтарда кеңінен қолданылады. Сонымен қатар, CMS калориялы құндылығы жоқ, сондықтан оны идеалды нәтижелері бар аз калориялы тағамдар шығару үшін қолдануға болады.
Натрий карбоксымет стерхигі суды сіңіру және ісіну қасиеттеріне ие. Ол суда тез ісіп кетеді және еріген жоқ. Сондықтан, натрий крахмалы гликативті EP көбінесе дәрі-дәрмектердегі фармацевтикалық таблеткалар үшін тиімді ыдырайтын және Expasectip ретінде қолданылады.
Техникалық сипаттама:
| Заттар | Стандарт |
| Ұқсату | Сәйкес келеді |
| Р | 5.5 ~ 7.5 |
| Натрий хлориді | ≤7.0% |
| Үтік | ≤0.002% |
| Ауыр металдар | ≤0.002% |
| Кептірудегі шығын | ≤10.0% |
| Натрий гликейі | ≤2.0% |
| Талдау | 2.8 ~ 4,2% |
| Микробтық шектеулер | Сәйкес келеді |
