Kullanılabilirliği: | |
---|---|
Karboksimetil nişasta sodyum (CMS)
Sodyum nişastası glikolat olarak da bilinen karboksimetil nişasta sodyum (CMS). Beyaz veya kirli beyaz bir toz ve kokusuz. CAS hayır. 9063-38-1
Uygulamalar:
Karboksimetil nişasta sodyum (CMS), kalınlaşma, süspansiyon, emülsifikasyon, stabilizasyon ve asit direnci gibi çeşitli fonksiyonlar gerçekleştirir. Gıda sınıfı CMS, süt, içecekler, dondurulmuş yiyecekler ve fast food'da yaygın olarak kullanılmaktadır. Buna ek olarak, CMS'nin kalori değeri yoktur, bu nedenle ideal sonuçlarla düşük kalorili gıdalar üretmek için kullanılabilir.
Sodyum karboksimetil nişastası güçlü su emilimine ve şişme özelliklerine sahiptir. Suya hızlı bir şekilde şişer ve çözülmez. Bu nedenle, sodyum nişasta glikolat EP genellikle tıpta farmasötik tabletler için etkili bir parçalanan ve eksipiyan olarak kullanılır.
Spesifikasyon:
Öğeler | Standart |
Tanılama | Uygunluk |
Ph | 5.5 ~ 7.5 |
Sodyum klorür | ≤7.0 |
Ütü | ≤0.002 |
Ağır metaller | ≤0.002 |
Kurutma Kayıp | ≤10.0 |
Sodyum glikolat | ≤% 2,0 |
Tahlil | 2.8 ~% 4.2 |
Mikrobiyal sınırlar | Uygunluk |
Karboksimetil nişasta sodyum (CMS)
Sodyum nişastası glikolat olarak da bilinen karboksimetil nişasta sodyum (CMS). Beyaz veya kirli beyaz bir toz ve kokusuz. CAS hayır. 9063-38-1
Uygulamalar:
Karboksimetil nişasta sodyum (CMS), kalınlaşma, süspansiyon, emülsifikasyon, stabilizasyon ve asit direnci gibi çeşitli fonksiyonlar gerçekleştirir. Gıda sınıfı CMS, süt, içecekler, dondurulmuş yiyecekler ve fast food'da yaygın olarak kullanılmaktadır. Buna ek olarak, CMS'nin kalori değeri yoktur, bu nedenle ideal sonuçlarla düşük kalorili gıdalar üretmek için kullanılabilir.
Sodyum karboksimetil nişastası güçlü su emilimine ve şişme özelliklerine sahiptir. Suya hızlı bir şekilde şişer ve çözülmez. Bu nedenle, sodyum nişasta glikolat EP genellikle tıpta farmasötik tabletler için etkili bir parçalanan ve eksipiyan olarak kullanılır.
Spesifikasyon:
Öğeler | Standart |
Tanılama | Uygunluk |
Ph | 5.5 ~ 7.5 |
Sodyum klorür | ≤7.0 |
Ütü | ≤0.002 |
Ağır metaller | ≤0.002 |
Kurutma Kayıp | ≤10.0 |
Sodyum glikolat | ≤% 2,0 |
Tahlil | 2.8 ~% 4.2 |
Mikrobiyal sınırlar | Uygunluk |