Carboxymethyl Starch Sodium (CMS)
Carboxymethyl starch sodium (CMS) ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាម្សៅសូដ្យូម glycolate ។ វាជាម្សៅពណ៌ស ឬពណ៌ស និងគ្មានក្លិន។ លេខ CAS គឺ 9063-38-1
កម្មវិធី:
Carboxymethyl starch sodium (CMS) អនុវត្តមុខងារផ្សេងៗដូចជា ការឡើងក្រាស់ ការផ្អាក emulsification ស្ថេរភាព និងធន់នឹងអាស៊ីត។ Food Grade CMS ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងទឹកដោះគោ ភេសជ្ជៈ អាហារកក និងអាហាររហ័ស។ លើសពីនេះទៀត CMS មិនមានតម្លៃកាឡូរីទេ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតអាហារដែលមានកាឡូរីទាបជាមួយនឹងលទ្ធផលដ៏ល្អ។
ម្សៅសូដ្យូម carboxymethyl មានលក្ខណៈសម្បត្តិស្រូបយកទឹកខ្លាំងនិងហើម។ វាហើមយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងទឹកហើយមិនរលាយ។ ដូច្នេះ ម្សៅសូដ្យូម glycolate EP ជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុរំលាយ និងសារធាតុបន្ថែមដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់គ្រាប់ថ្នាំក្នុងឱសថ។
ការបញ្ជាក់:
| វត្ថុ | កមរុ |
| អត្ដសស់ | អនុលោមតាម |
| PH | 5.5 ~ 7.5 |
| សូដ្យូមក្លរួ | ≤7.0% |
| ជាតិដែក | ≤0.002% |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤0.002% |
| ការបាត់បង់លើការស្ងួត | ≤10.0% |
| សូដ្យូមគ្លីកូឡាត | ≤2.0% |
| អាសាន | 2.8 ~ 4.2% |
| ដែនកំណត់អតិសុខុមប្រាណ | អនុលោមតាម |
Carboxymethyl Starch Sodium (CMS)
Carboxymethyl starch sodium (CMS) ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាម្សៅសូដ្យូម glycolate ។ វាជាម្សៅពណ៌ស ឬពណ៌ស និងគ្មានក្លិន។ លេខ CAS គឺ 9063-38-1
កម្មវិធី:
Carboxymethyl starch sodium (CMS) អនុវត្តមុខងារផ្សេងៗដូចជា ការឡើងក្រាស់ ការផ្អាក emulsification ស្ថេរភាព និងធន់នឹងអាស៊ីត។ Food Grade CMS ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងទឹកដោះគោ ភេសជ្ជៈ អាហារកក និងអាហាររហ័ស។ លើសពីនេះទៀត CMS មិនមានតម្លៃកាឡូរីទេ ដូច្នេះវាអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីផលិតអាហារដែលមានកាឡូរីទាបជាមួយនឹងលទ្ធផលដ៏ល្អ។
ម្សៅសូដ្យូម carboxymethyl មានលក្ខណៈសម្បត្តិស្រូបយកទឹកខ្លាំងនិងហើម។ វាហើមយ៉ាងឆាប់រហ័សនៅក្នុងទឹកហើយមិនរលាយ។ ដូច្នេះ ម្សៅសូដ្យូម glycolate EP ជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុរំលាយ និងសារធាតុបន្ថែមដ៏មានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់គ្រាប់ថ្នាំក្នុងឱសថ។
ការបញ្ជាក់:
| វត្ថុ | កមរុ |
| អត្ដសស់ | អនុលោមតាម |
| PH | 5.5 ~ 7.5 |
| សូដ្យូមក្លរួ | ≤7.0% |
| ជាតិដែក | ≤0.002% |
| លោហៈធ្ងន់ | ≤0.002% |
| ការបាត់បង់លើការស្ងួត | ≤10.0% |
| សូដ្យូមគ្លីកូឡាត | ≤2.0% |
| អាសាន | 2.8 ~ 4.2% |
| ដែនកំណត់អតិសុខុមប្រាណ | អនុលោមតាម |
