Likopen
Likopen, CAS No. 502-65-8, bir domates özüdür. Bitkilerde bulunan doğal bir pigmenttir ve bir tür karotenoiddir. Esas olarak Solanaceae ailesinin domateslerinin olgun meyvelerinde bulunur. Doğada bitkilerde bulunan en güçlü antioksidanlardan biridir ve insan vücudunda önemli bir rol oynar.
Uygulamalar:
Likopen, antioksidan etkileri, kan lipitlerinin düşürülmesi, anti-kanser, bağışıklığı arttırma, karaciğer koruma, kan şekerini düşürme, kardiyovasküler, anti-enflamatuar, nöroprotektif, osteoporozu inhibe etme, esas olarak% 10'luk% 10'luk gıda işleme, hayvan cinsi ve tıbbi güzelliği içerir. Ürünlere parlak renkler getirebilen ve insan vücuduna beslenme takviyeleri sağlayabilen hem doğal bir pigment hem de beslenme takviyesidir.
Spesifikasyon:
| Öğeler | Standart |
| Dış görünüş | Koyu kırmızı toz |
| Koku/ Tat | Karakteristik |
| Kısıtlı boyut | ≤% 100 ile 80 ağ |
| Tanılama | Olumlu |
| Kurutma Kayıp | ≤% 5.0 |
| Kül içeriği | ≤% 5.0 |
| Ekstrakt çözücü | Etanol: Su = 8: 2 |
| Çözücüler kalıntısı | Etanol≤500ppm |
| Ağır metal | ≤10ppm |
| Yol göstermek | ≤3ppm |
| Arsenik | ≤1ppm |
| Merkür | ≤0.1ppm |
| Kadmiyum | ≤1ppm |
| Toplam aerobik mikrobiyal sayı | ≤1000cfu/g |
| Toplam maya ve küf sayısı | ≤100cfu/g |
| E.Coli | 10g veya 10ml'de yok |
| Salmonella spp | 1g veya 1ml'de yok |
