اللايكوبين
Lycopene ، CAS رقم 502-65-8 ، هو مستخلص الطماطم. إنه صبغة طبيعية موجودة في النباتات وهي نوع من الكاروتينويد. تم العثور عليه بشكل رئيسي في ثمار ناضجة من الطماطم من عائلة Solanaceae. إنها واحدة من أقوى مضادات الأكسدة الموجودة في النباتات في الطبيعة وتلعب دورًا مهمًا في جسم الإنسان.
التطبيقات:
لايكوبين آثار مضادات الأكسدة ، وخفض الدهون في الدم ، ومضاد للسرطان ، وتعزيز المناعة ، وحماية الكبد ، وخفض نسبة السكر في الدم ، وحماية القلب والأوعية الدموية ، ومضادة للالتهابات ، والوقاية العصبية ، وتثبيط هشاشة العظام. إنها صبغة طبيعية ومكمل غذائي ، والتي يمكن أن تجلب ألوانًا زاهية للمنتجات وتوفر مكملات غذائية لجسم الإنسان.
مواصفة:
| أغراض | معيار |
| مظهر | مسحوق أحمر داكن |
| الرائحة/ الذوق | خاصية |
| حجم جزئي | ≤ 100 ٪ من خلال 80 شبكة |
| تعريف | إيجابي |
| الخسارة على التجفيف | ≤5.0 ٪ |
| محتوى الرماد | ≤5.0 ٪ |
| استخراج المذيب | الإيثانول: الماء = 8: 2 |
| بقايا المذيبات | الإيثانول ≤500ppm |
| المعادن الثقيلة | ≤10ppm |
| يقود | ≤3ppm |
| الزرنيخ | ≤1ppm |
| الزئبق | ≤0.1PPM |
| الكادميوم | ≤1ppm |
| إجمالي عدد الميكروبات الهوائية | ≤1000CFU/G. |
| إجمالي عدد الخميرة والعفن | ≤100CFU/G. |
| E.Coli | غائب في 10g أو 10 مل |
| سالمونيلا SPP | غائب في 1G أو 1 مل |
