Lycopene, CAS No. 502-65-8 է, տոմատի քաղվածք է: Այն բնական գունանյութ է, որը պարունակում է բույսերում եւ կարոտենոիդ տեսակ է: Այն հիմնականում հանդիպում է Solanaceae ընտանիքի լոլիկի հասուն պտուղներում: Այն բնության մեջ բույսերում հայտնաբերված ամենաուժեղ հակաօքսիդիչներից մեկն է եւ կարեւոր դեր է խաղում մարդու մարմնում:
Lycopene- ն ունի հակաօքսիդիչ, իջեցնելով արյան լիպիդները, քաղցկեղը, ուժեղացնելով անձեռնմխելիությունը, լյարդը պաշտպանելը, սրտանոթային, հակաբորբոքային, հակաբորբոքային ծածկագրումը եւ այլն: Այն ինչպես բնական գունանյութ է, այնպես էլ սննդային հավելանյութ, որը կարող է վառ գույներ բերել ապրանքների եւ սննդային հավելումներ տրամադրելու մարդու մարմնին:
