Lycopeen
Lycopeen, CAS No. is 502-65-8, is een tomatenuittreksel. Het is een natuurlijk pigment in planten en is een soort carotenoïde. Het wordt voornamelijk gevonden in de volwassen vruchten van tomaten van de familie Solanaceae. Het is een van de sterkste antioxidanten die in planten in de natuur worden gevonden en speelt een belangrijke rol in het menselijk lichaam.
Toepassingen:
Lycopeen heeft de effecten van antioxidant, het verlagen van bloedlipiden, anti-kanker, het verbeteren van de immuniteit, het beschermen van de lever, het verlagen van de bloedsuikerspiegel, het beschermen van cardiovasculaire, ontstekingsremmende, neuroprotectieve, remmende osteoporose, enz. Het is zowel een natuurlijk pigment als een voedingssupplement, dat heldere kleuren aan producten kan brengen en voedingssupplementen aan het menselijk lichaam kan bieden.
Specificatie:
| Items | Standaard |
| Verschijning | Donker rood poeder |
| Geur/ smaak | Kenmerk |
| Gedeeltelijke maat | ≤100% tot 80 gaas |
| Identificatie | Positief |
| Verlies bij drogen | ≤5,0% |
| Asinhoud | ≤5,0% |
| Extraheer oplosmiddel | Ethanol: water = 8: 2 |
| Oplosmiddelen residu | Ethanol≤500ppm |
| Zware metalen | ≤10ppm |
| Leiding | ≤3ppm |
| Arseen | ≤1ppm |
| Kwik | ≤0,1ppm |
| Cadmium | ≤1ppm |
| Totale aerobe microbiële telling | ≤1000cfu/g |
| Totaal aantal gist en schimmels | ≤100cfu/g |
| E.coli | Afwezig in 10 g of 10 ml |
| Salmonella spp | Afwezig in 1 g of 1 ml |
