Ликопен
Ликопен, Cas № 502-65-8, қызанақ сығындысы. Бұл өсімдіктердегі табиғи пигмент және каротиноид түрі болып табылады. Ол негізінен Соланакее тұқымдасының қызанақтарының піскен жемістерінен табылған. Бұл табиғатта өсімдіктердегі ең күшті антиоксиданттардың бірі және адам ағзасында маңызды рөл атқарады.
Өтініштер:
Ликопен антиоксиданттың әсері, қандағы липидтер, иммунитетті төмендетеді, қандағы қантқа, қантқа қарсы, қантқа қарсы, остеопорозды және т.б. қорғайды және т.б. Бұл табиғи пигмент те, тағамдық қоспалар да, ол жарқын түстерді өнімдерге әкеліп, адам ағзасына тағамдық қоспаларды қамтамасыз ете алады.
Техникалық сипаттама:
| Заттар | Стандарт |
| Көрінос | Қою қызыл ұнтақ |
| Иіс / Дәмі | Тән |
| ЖІТТІК ӨЛШЕМ | ≤100% -дан 80-ге дейін |
| Ұқсату | Жағымды |
| Кептірудегі шығын | ≤5.0% |
| Күл мазмұны | ≤5.0% |
| Еріткішті шығару | Этанол: Су = 8: 2 |
| Еріткіштердің қалдығы | Этанол≤500ppm |
| Ауыр металл | ≤10PP |
| Бастау | ≤3ppm |
| Арсения | ≤1ppm |
| Сынап | ≤0.1ppm |
| Кадмий | ≤1ppm |
| Жалпы аэробты микробтық санау | ≤1000CFU / G |
| Жалпы ашытқы және қалып | ≤100CFU / G |
| E.coli | 10 г немесе 10мл ішінде жоқ |
| Salmonella SPP | 1 г немесе 1мл жоқ |
