லைகோபீன்
லைகோபீன், சிஏஎஸ் எண் 502-65-8, ஒரு தக்காளி சாறு. இது தாவரங்களில் உள்ள இயற்கையான நிறமி மற்றும் ஒரு வகை கரோட்டினாய்டு ஆகும். இது முக்கியமாக சோலனேசி குடும்பத்தின் தக்காளியின் முதிர்ந்த பழங்களில் காணப்படுகிறது. இது இயற்கையில் தாவரங்களில் காணப்படும் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றிகளில் ஒன்றாகும் மற்றும் மனித உடலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
விண்ணப்பங்கள்:
லைகோபீன் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தின் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது, இரத்த லிப்பிட்களைக் குறைத்தல், புற்றுநோயைக் குறைத்தல், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துதல், கல்லீரலைப் பாதுகாத்தல், இரத்த சர்க்கரையை குறைத்தல், அழற்சி எதிர்ப்பு, நரம்பியக்கடத்தல், ஆஸ்டியோபோரோசிஸைத் தடுப்பது போன்றவற்றின் விளைவுகள் உள்ளன. இது ஒரு இயற்கை நிறமி மற்றும் ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட் ஆகும், இது தயாரிப்புகளுக்கு பிரகாசமான வண்ணங்களைக் கொண்டு வந்து மனித உடலுக்கு ஊட்டச்சத்து சப்ளிமெண்ட்ஸை வழங்கும்.
விவரக்குறிப்பு:
| உருப்படிகள் | தரநிலை |
| தோற்றம் | அடர் சிவப்பு தூள் |
| வாசனை/ சுவை | சிறப்பியல்பு |
| பகுதி அளவு | ≤100% முதல் 80 கண்ணி வரை |
| அடையாளம் காணல் | நேர்மறை |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு | .05.0% |
| சாம்பல் உள்ளடக்கம் | .05.0% |
| கரைப்பான் பிரித்தெடுக்கவும் | எத்தனால்: நீர் = 8: 2 |
| கரைப்பான்கள் எச்சம் | எத்தனால் ≤500 பிபிஎம் |
| ஹெவி மெட்டல் | ≤10ppm |
| முன்னணி | ≤3ppm |
| ஆர்சனிக் | ≤1ppm |
| புதன் | ≤0.1ppm |
| காட்மியம் | ≤1ppm |
| மொத்த ஏரோபிக் நுண்ணுயிர் எண்ணிக்கை | ≤1000cfu/g |
| மொத்த ஈஸ்ட் மற்றும் அச்சு எண்ணிக்கை | ≤100cfu/g |
| E.Coli | 10 கிராம் அல்லது 10 மிலில் இல்லை |
| சால்மோனெல்லா எஸ்பிபி | 1 ஜி அல்லது 1 எம்.எல் |
