مستخلص الفاكهة الراهب
مستخلص الفاكهة الراهب ، والمعروف أيضًا باسم مستخلص Luo Han Guo ، هو مسحوق أصفر فاتح لاستخراج البني. طعمها حلو للغاية ، مع حلاوة تتجاوز 240 مرة من السكروز. مستخلص الفاكهة الراهب له طعم مماثل قليلاً لعرق السوس. عادة ما يكون لديه مواصفات Mogroside V 25 ٪/30 ٪/40 ٪/50 ٪.
التطبيقات:
مستخلص فاكهة الراهب هو مكمل طبيعي وصحي وغير السعرات الحرارية. يستخدم على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية والمشروبات ، مثل الخبز وشاي الحليب والعصير والكعك والآيس كريم وغيرها من الحلوى الغذائية.
في الصناعة الطبية ، يمكن استخدام مستخلص Luo Han Guo كمكون للطب الصيني التقليدي في المستحضرات الصيدلانية لعلاج أمراض القلب والأوعية الدموية ، والأمراض المرتبطة بالمناعة ، والعلاج المضاد للالتهابات. كما أنه يستخدم على نطاق واسع في مجال المنتجات الصحية لتكملة التغذية ، وتعزيز المناعة ومضادة الشيخوخة.
يحتوي مستخلص الفاكهة الراهب أيضًا على خصائص مضادة للبكتيريا الطبيعية ، ويمكن أيضًا إضافته إلى منتجات مثل معجون الأسنان وغسول الفم ورذاذ الفم للحفاظ على فم صحي وطازج. غالبًا ما تتم إضافة مستخلص Luo Han Guo إلى منتجات العناية بالبشرة ، مثل المستحضرات ، والجواهر ، وأقنعة الوجه ، إلخ.
مواصفة:
| أغراض | معيار |
| لون | أصفر |
| مظهر | مسحوق ناعم |
| أودر والذوق | مميزة بدون انكماش |
| mogroside v ، ٪ | ≥25.0 |
| الاختبار الكيميائي للهوية | يتوافق مع المعيار |
| الخسارة على التجفيف ، ٪ | ≤5.0 |
| الرماد ، ٪ | ≤2.0 |
| الإيثانول ، ملغ/كغ | ≤3000 |
| الميثانول ، ملغ/كغ | ≤200 |
| الزرنيخ (AS) ، ملغ/كغ | ≤1.0 |
| الرصاص (PB) ، ملغ/كغ | ≤1.0 |
| الكادميوم (CD) ، ملغ/كغ | ≤0.3 |
| الزئبق (HG) ، ملغ/كغ | ≤0.1 |
| إجمالي عدد الألواح الهوائية ، CFU/G | ≤1000 |
| الخميرة والعفن ، CFU/G. | ≤100 |
| coliforms ، CFU/G. | ≤10 |
| Escherichia coli ، 25g | سلبي |
| المكورات العنقودية الذهبية ، 25g | سلبي |
| السالمونيلا ، 25 جم | سلبي |
