Estratto di frutta monaco
L'estratto di frutta di monaci, noto anche come estratto di Luo Han Guo, è una polvere gialla chiara per estratto marrone. Ha un sapore estremamente dolce, con una dolcezza superiore a 240 volte rispetto al saccarosio. L'estratto di frutta di monaci ha un retrogusto leggermente simile alla liquirizia. Di solito ha le specifiche del mogroside V 25%/30%/40%/50%.
Applicazioni:
L'estratto di estratto di frutta di monaci è un integratore naturale, sano e non calorico. È ampiamente utilizzato nell'industria alimentare e delle bevande, come cottura, tè al latte, succo, torte, gelati e altre caramelle alimentari.
Nell'industria medica, l'estratto di Luo Han Guo può essere utilizzato come ingrediente di medicina tradizionale cinese nei preparati farmaceutici per il trattamento delle malattie cardiovascolari, delle malattie immunitarie legate al sistema e del trattamento anti-infiammatorio. È anche ampiamente utilizzato nel campo dei prodotti per la salute per integrare la nutrizione, migliorare l'immunità e l'anti-invecchiamento.
L'estratto di frutta di monaci ha anche proprietà antibatteriche naturali, può anche essere aggiunto a prodotti come dentifricio, collutorio e spray per la bocca per mantenere una bocca sana e fresca. L'estratto di Luo Han Guo viene spesso aggiunto ai prodotti per la cura della pelle, come lozioni, essenze, maschere per il viso, ecc.
Specifica:
| Elementi | Standard |
| Colore | Giallo |
| Aspetto | Polvere fine |
| Oder & Taste | Caratteristica senza pavimentazione |
| Mogroside v, % | ≥25,0 |
| Test chimico per l'identità | Rispetta lo standard |
| Perdita di asciugatura, % | ≤5,0 |
| Cenere, % | ≤2,0 |
| Etanolo, mg/kg | ≤3000 |
| Metanolo, mg/kg | ≤200 |
| Arsenico (AS), mg/kg | ≤1.0 |
| Lead (PB), mg/kg | ≤1.0 |
| Cadmio (CD), mg/kg | ≤0.3 |
| Mercurio (Hg), mg/kg | ≤0.1 |
| Conteggio totale delle piastre aerobiche, CFU/G | ≤1000 |
| Lievito e muffa, cfu/g | ≤100 |
| Coliformi, CFU/G. | ≤10 |
| Escherichia coli, 25g | Negativo |
| Staphylococcus aureus, 25g | Negativo |
| Salmonella, 25g | Negativo |
