สารสกัดผลไม้
สารสกัดจากพระผลไม้หรือที่รู้จักกันในชื่อสารสกัดจาก Luo Han Guo เป็นผงสีเหลืองอ่อนถึงสารสกัดจากสีน้ำตาล รสชาติหวานมากมีความหวานเกิน 240 เท่ามากกว่าซูโครส สารสกัดจากผลไม้มีหลังละแวกใกล้เคียงกับชะเอมเล็กน้อย โดยปกติแล้วจะมีข้อกำหนดของ mogroside v 25%/30%/40%/50%
แอปพลิเคชัน:
สารสกัดจาก Monk Fruit Extract เป็นอาหารเสริมที่เป็นธรรมชาติสุขภาพดีและไม่ใช่แคลอรี่ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มเช่นการอบ, ชานม, น้ำผลไม้, เค้ก, ไอศกรีมและขนมอาหารอื่น ๆ
ในอุตสาหกรรมการแพทย์สารสกัด Luo Han Guo สามารถใช้เป็นส่วนผสมยาแผนจีนในการเตรียมยาสำหรับการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจโรคที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกันและการรักษาด้วยการต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านผลิตภัณฑ์สุขภาพเพื่อเสริมโภชนาการเพิ่มภูมิคุ้มกันและต่อต้านริ้วรอย
สารสกัดจากผลไม้ของพระยังมีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาตินอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์เช่นยาสีฟันน้ำยาบ้วนปากและสเปรย์ปากเพื่อรักษาปากที่แข็งแรงและสดใหม่ สารสกัดจาก Luo Han Guo มักจะถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ดูแลผิวเช่นโลชั่น, สาระสำคัญ, มาสก์ใบหน้า ฯลฯ
ข้อมูลจำเพาะ:
| รายการ | มาตรฐาน |
| สี | สีเหลือง |
| รูปร่าง | ผงละเอียด |
| Oder & Taste | ลักษณะที่ไม่มีรสชาติ |
| Mogroside V, % | ≥25.0 |
| การทดสอบทางเคมีสำหรับตัวตน | สอดคล้องกับมาตรฐาน |
| สูญเสียการอบแห้ง % | ≤5.0 |
| เถ้า, % | ≤2.0 |
| เอทานอล, mg/kg | ≤3000 |
| เมทานอล, mg/kg | ≤200 |
| สารหนู (AS), mg/kg | ≤1.0 |
| ตะกั่ว (PB), mg/kg | ≤1.0 |
| แคดเมียม (CD), mg/kg | ≤0.3 |
| Mercury (HG), mg/kg | ≤0.1 |
| จำนวนแผ่นแอโรบิคทั้งหมด CFU/G | ≤1000 |
| ยีสต์และแม่พิมพ์ CFU/G | ≤100 |
| coliforms, cfu/g | ≤10 |
| Escherichia coli, 25g | เชิงลบ |
| Staphylococcus aureus, 25g | เชิงลบ |
| Salmonella, 25g | เชิงลบ |
