Ekstrakt voća redovnika
Ekstrakt voća redovnika, poznat i kao ekstrakt Luo Han Guo, svijetlo žuti prah do smeđeg ekstrakta. Ima izuzetno slatko, sa slatkoćom veće od 240 puta od saharoze. Monk voćni ekstrakt ima aftertaste malo sličan slatkišem. Obično ima specifikacije Mogroside v 25%/30%/40%/50%.
Prijave:
Ekstrakt ekstrakta voća monah prirodan je, zdrav i ne-kalorični dodatak. Naširoko se koristi u industriji hrane i pića, poput pečenja, mliječnog čaja, soka, kolača, sladoleda i drugih bombona za hranu.
U medicinskoj industriji ekstrakt Luo Han Guo može se koristiti kao tradicionalni sastojak kineske medicine u farmaceutskim pripravcima za liječenje kardiovaskularnih bolesti, bolesti povezanih s imunološkim sustavom i protuupalno liječenje. Također se široko koristi u području zdravstvenih proizvoda za nadopunu prehrane, poboljšanje imuniteta i protiv starenja.
Ekstrakt voća monah također ima prirodna antibakterijska svojstva, a također se može dodati i proizvodima kao što su pasta za zube, ispiranje usta i sprej za usta kako bi se održala zdrava i svježa usta. Luo Han Guo ekstrakt se često dodaje proizvodima za njegu kože, poput losiona, esencija, maske za lice, itd.
Specifikacija:
| Predmeti | Standard |
| Boja | Žuta boja |
| Izgled | Fini prah |
| ODER & BUST | Karakteristično bez off-aroma |
| Mogroside v, % | ≥25.0 |
| Kemijski test za identitet | U skladu s standardom |
| Gubitak od sušenja, % | ≤5.0 |
| Pepeo, % | ≤2.0 |
| Etanol, mg/kg | ≤3000 |
| Metanol, mg/kg | ≤200 |
| Arsen (as), mg/kg | ≤1.0 |
| Olovo (PB), mg/kg | ≤1.0 |
| Kadmij (CD), mg/kg | ≤0,3 |
| Merkur (HG), mg/kg | ≤0.1 |
| Ukupni broj aerobnih ploča, CFU/G | ≤1000 |
| Kvasac i plijesan, CFU/g | ≤100 |
| Koliforni, CFU/g | ≤10 |
| Escherichia coli, 25G | Negativan |
| Staphylococcus aureus, 25G | Negativan |
| Salmonela, 25G | Negativan |
