Extract de fructe de călugăr
Extractul de fructe de călugăr, cunoscut și sub numele de extract de Luo Han Guo, este o pulbere de galben deschis la extract maro. Are un gust extrem de dulce, cu o dulceață care depășește de 240 de ori decât zaharoza. Extractul de fructe de călugăr are un gust ușor similar cu licorice. De obicei, are specificațiile Mogrozidului V 25%/30%/40%/50%.
Aplicații:
Extractul de fructe de călugăr este un supliment natural, sănătos și non-caloric. Este utilizat pe scară largă în industria alimentară și a băuturilor, cum ar fi coacerea, ceaiul de lapte, sucul, prăjiturile, înghețata și alte bomboane alimentare.
În industria medicală, extractul Luo Han Guo poate fi utilizat ca ingredient tradițional de medicină chineză în preparatele farmaceutice pentru tratamentul bolilor cardiovasculare, boli legate de sistemul imunitar și tratament antiinflamator. De asemenea, este utilizat pe scară largă în domeniul produselor de sănătate pentru a suplimenta nutriția, pentru a spori imunitatea și anti-îmbătrânirea.
Extractul de fructe de călugăr are, de asemenea, proprietăți antibacteriene naturale, poate fi adăugat și la produse precum pasta de dinți, apa de gură și spray -ul gurii pentru a menține o gură sănătoasă și proaspătă. Extractul Luo Han Guo este adesea adăugat la produsele de îngrijire a pielii, cum ar fi loțiuni, esențe, măști faciale etc.
Specificații:
| Articole | Standard |
| Culoare | Galben |
| Aspect | Pulbere fină |
| Oder & gust | Caracteristic fără flavor |
| Mogrozide V, % | ≥25.0 |
| Test chimic pentru identitate | Respectă standardul |
| Pierdere la uscare, % | ≤5.0 |
| Cenușă, % | ≤2.0 |
| Etanol, mg/kg | ≤3000 |
| Metanol, mg/kg | ≤200 |
| Arsenic (AS), mg/kg | ≤1.0 |
| Plumb (PB), mg/kg | ≤1.0 |
| Cadmiu (CD), mg/kg | ≤0.3 |
| Mercur (HG), mg/kg | ≤0.1 |
| Număr total de plăci aerobice, CFU/G | ≤1000 |
| Drojdie și mucegai, CFU/G. | ≤100 |
| Coliforme, CFU/g | ≤10 |
| Escherichia coli, 25g | Negativ |
| Staphylococcus aureus, 25g | Negativ |
| Salmonella, 25g | Negativ |
