Natamycin
Natamycin, CAS nr. IS: 7681-93-8, është një përbërje organike, e cila është një pluhur gati i bardhë ose krem i mykshëm. Isshtë një përbërje natyrore antifungale e prodhuar nga fermentimi i Streptomyces flavum. Mund të pengojë gjerësisht dhe në mënyrë efektive rritjen e formave dhe majave të ndryshme. Duke arritur kështu prodhimin e toksinave apikale.hanol.
Aplikimet:
Në aplikimet e ushqimit, natamycin zakonisht përdoret si një ruajtës sipërfaqësor dhe ruajtës biologjik në ushqim. Përdoret gjerësisht në djathë, ëmbëlsira të hënës, pasta bukë, produkte mishi, veshje sallate, salcë soje, pije dhe verëra, dhe mund të parandalojë në mënyrë efektive mykun. Ndryshoni dhe zgjasni jetëgjatësinë.
Në mjekësi, pluhuri natamycin përdoret për të trajtuar infeksionet e kërpudhave dhe përdoret gjithashtu si pika të syve ose përgatitje gojore. Në këto aplikacione, natamycin është më pak i zhytur nga trupi. Kur merret me gojë, në thelb nuk thithet nga trakti gastrointestinal, duke e bërë atë të papërshtatshëm si ilaç për infeksione sistemike.
Në bujqësi, natamycin mund të përdoret në ushqim për të përmirësuar mykun e ushqimit.
Specifikimi
| Sende | Standard |
| Identifikim | Duhet të plotësojë kërkesat |
| Vlerësimi (mbi bazën e tharë) | ≥95.0% |
| PH | 5.0 ～ 7.5 |
| Rrotullimi specifik αM (20 ℃, d) | +250 ° · dm 2· kg -1～+295 ° · dm 2· kg-1 |
| Humbje në tharje | ≤8.0% |
| Mbetje në ndezje | ≤0.5% |
| Plumb | ≤2.0 mg/kg |
