ナタマイシン

ナタマイシン

ナタマイシン、CAS NO。 IS：7681-93-8は有機化合物で、ほぼ白またはクリームの成形可能な粉です。これは、ストレプトマイセスフラブの発酵によって生成される天然の抗真菌化合物です。さまざまなカビや酵母の成長を広く効果的に阻害できます。したがって、頂端毒素の産生を達成します。ハノール。

アプリケーション：

食品用途では、ナタマイシンは通常、食品中の表面防腐剤および生物保存剤として使用されます。チーズ、月のケーキ、パンペストリー、肉製品、サラダドレッシング、醤油、飲み物、ワインで広く使用されており、カビを効果的に防ぐことができます。貯蔵寿命を変更して延長します。

医学では、ナタマイシン粉末は真菌感染症の治療に使用され、点眼薬または経口調製物としても使用されます。これらの用途では、ナタマイシンは体にあまり吸収されません。口頭で服用すると、本質的に胃腸管から吸収されないため、全身感染症の薬として不適切になります。

農業では、ナタマイシンを飼料に使用して、カビを改善することができます。

仕様：