Natamycín
Natamycin, CAS č. IS: 7681-93-8, je organická zlúčenina, ktorá je takmer bielym alebo krémovým formovateľným práškom. Je to prírodná protiplesňová zlúčenina produkovaná fermentáciou Streptomyces Flavum. Môže široko a účinne inhibovať rast rôznych plesní a kvasiniek. Tak dosiahnutie produkcie apikálnych toxínov.hanol.
Aplikácie:
V potravinových aplikáciách sa natamycín zvyčajne používa ako povrchové konzervačné a biologické konzervačné činnosti v potravinách. Všeobecne sa používa v syroch, mesačných koláčoch, pečivach, mäsových výrobkoch, šalátových obväzoch, sójovej omáčke, nápojoch a vínoch a môže účinne zabrániť plesni. Zmeňte a predĺžiť životnosť.
V medicíne sa Natamycínový prášok používa na liečbu plesňových infekcií a používa sa tiež ako očné kvapky alebo perorálne prípravky. V týchto aplikáciách je natamycín menej absorbovaný telom. Ak sa berie orálne, v podstate sa absorbuje z gastrointestinálneho traktu, takže je nevhodný ako liek na systémové infekcie.
V poľnohospodárstve sa môže natamycín použiť v krmive na zlepšenie krmiva plesní.
Špecifikácia ：
| Predmety | Norma |
| Identifikácia | By mali spĺňať požiadavky |
| Test (na sušení) | ≥ 95,0% |
| PH | 5,0 ～ 7,5 |
| Špecifická rotácia am (20 ℃, d) | +250 ° · dm 2· kg -1～+295 ° · dm 2· kg-1 |
| Strata pri sušení | ≤8,0% |
| Zvyšky na zapaľovanie | ≤0,5% |
| Vedenie | ≤ 2,0 mg/kg |
