Natamisin
Natamycin, CAS no. IS: 7681-93-8, neredeyse beyaz veya kremalı kalıplanabilir bir toz olan organik bir bileşiktir. Streptomyces flavum'un fermantasyonu ile üretilen doğal bir antifungal bileşiktir. Çeşitli kalıpların ve mayaların büyümesini geniş ve etkili bir şekilde engelleyebilir. Böylece apikal toksinlerin üretimini başarmak.
Uygulamalar:
Gıda uygulamalarında, natamisin genellikle gıdada yüzey koruyucu ve biyolojik koruyucu olarak kullanılır. Peynir, ay kekleri, ekmek hamur işleri, et ürünleri, salata sosları, soya sosu, içecek ve şaraplarda yaygın olarak kullanılır ve küfü etkili bir şekilde önleyebilir. Raf ömrünü değiştirin ve uzatın.
Tıpta, natamisin tozu mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılır ve ayrıca göz damlası veya oral preparatlar olarak kullanılır. Bu uygulamalarda, natamycin vücut tarafından daha az emilir. Oral olarak alındığında, esasen gastrointestinal sistemden emilmez, bu da onu sistemik enfeksiyonlar için bir ilaç olarak uygun hale getirmez.
Tarımda natamisin, yemde yemde kullanılabilir.
Spesifikasyon ：
| Öğeler | Standart |
| Tanılama | Gereksinimleri karşılamalı |
| Test (kurutulmuş olarak) | ≥95.0 |
| Ph | 5.0 ～ 7.5 |
| Spesifik dönüş αM (20 ℃, d) | +250 ° · dm 2· kg -1～+295 ° · dm 2· kg-1 |
| Kurutma Kayıp | ≤8.0 |
| Ateşleme kalıntısı | ≤0,5 |
| Yol göstermek | ≤2.0 mg/kg |
