Natamycin
Natamycin, cas br. IS: 7681-93-8, organski je spoj, koji je gotovo bijeli ili krem u prahu. To je prirodni antifungalni spoj proizveden fermentacijom Streptomyces flavuma. Može široko i učinkovito inhibirati rast različitih plijesni i kvasca. Na taj način postizanje proizvodnje apikalnih toksina.Hanol.
Prijave:
U primjeni hrane, natamycin se obično koristi kao površinski konzervans i biološki konzervans u hrani. Široko se koristi u siru, mjesečevim kolačima, pecivima za kruh, mesnim proizvodima, preljevima za salatu, sojinom umaku, pićima i vinima, te može učinkovito spriječiti plijesni. Promijenite i produžite rok trajanja.
U medicini se natamycin prah koristi za liječenje gljivičnih infekcija, a koristi se i kao kapi za oči ili usmene pripravke. U tim se primjenama natamycin manje apsorbira od strane tijela. Kada se uzima usmeno, u osnovi se ne apsorbira iz gastrointestinalnog trakta, što ga čini neprikladnim kao lijek za sistemske infekcije.
U poljoprivredi se natamycin može koristiti u hranidbi za poboljšanje plijesni.
Specifikacija:
| Predmeti | Standard |
| Identifikacija | Treba ispuniti zahtjeve |
| Ispitivanje (na sušenoj osnovi) | ≥95,0% |
| PH | 5,0 ～ 7,5 |
| Specifična rotacija αM (20 ℃, D) | +250 ° · dm 2· kg -1～+295 ° · dm 2· kg-1 |
| Gubitak od sušenja | ≤8,0% |
| Ostatak paljenja | ≤0,5% |
| Dovesti | ≤2.0 mg/kg |
