Natamycine
Natamycine, CAS no. IS: 7681-93-8, est un composé organique, qui est une poudre moulable presque blanche ou crème. Il s'agit d'un composé antifongique naturel produit par la fermentation de Streptomyces flavum. Il peut largement et efficacement inhiber la croissance de divers moules et levures. Réalisant ainsi la production de toxines apicales.hanol.
Applications:
Dans les applications alimentaires, la natamycine est généralement utilisée comme conservateur de surface et conservateur biologique dans les aliments. Il est largement utilisé dans le fromage, les gâteaux de la lune, les pâtisseries, les produits de viande, les vinaigrettes, la sauce de soja, les boissons et les vins, et peut effectivement empêcher la moisissure. changer et prolonger la durée de conservation.
En médecine, la poudre de natamycine est utilisée pour traiter les infections fongiques et est également utilisée comme gouttes pour les yeux ou les préparations orales. Dans ces applications, la natamycine est moins absorbée par le corps. Lorsqu'il est pris par voie orale, il n'est essentiellement pas absorbé par le tractus gastro-intestinal, ce qui le rend inapproprié comme médicament pour les infections systémiques.
Dans l'agriculture, la natamycine peut être utilisée dans les aliments pour améliorer le mildiou.
Spécification:
| Articles | Standard |
| Identification | Devrait répondre aux exigences |
| Test (sur une base séchée) | ≥95,0% |
| PH | 5,0 ～ 7,5 |
| Rotation spécifique αM (20 ℃, d) | + 250 ° · dm 2· kg -1～ + 295 ° · dm 2· kg-1 |
| Perte de séchage | ≤8,0% |
| Résidu sur l'allumage | ≤0,5% |
| Plomb | ≤ 2,0 mg / kg |
