Natamacyna
Natamycin, Cas no. IS: 7681-93-8, to związek organiczny, który jest prawie białym lub kremowym proszkiem. Jest to naturalny związek przeciwgrzybiczy wytwarzany przez fermentację Streptomyces flavum. Może szeroko i skutecznie hamować wzrost różnych form i drożdży. Osiągając w ten sposób produkcję toksyn wierzchołkowych. Hanol.
Zastosowania:
W zastosowaniach żywności natamacyna jest zwykle stosowana jako konserwujący i biologiczny konserwatystka w żywności. Jest szeroko stosowany w serach, ciastach księżycowych, ciastach chlebowych, produktach mięsnych, sosach sałatkowych, sosu sojowym, napojom i winom, i może skutecznie zapobiec pleśni. Zmień i przedłużyć okres trwałości.
W medycynie proszek natamycyny jest stosowany w leczeniu infekcji grzybiczych i jest również stosowany jako krople do oczu lub preparaty doustne. W tych zastosowaniach natamacyna jest mniej wchłaniana przez ciało. Po przyjmowaniu doustnie, zasadniczo nie jest wchłaniany z przewodu pokarmowego, co czyni go nieodpowiednim jako lek do infekcji ogólnoustrojowych.
W rolnictwie natamycyna może być stosowana w pasze w celu poprawy pleśni paszowej.
Specyfikacja:
| Rzeczy | Standard |
| Identyfikacja | Powinien spełniać wymagania |
| Test (na zasadzie suszonej) | ≥95,0% |
| Ph | 5.0 ～ 7.5 |
| Obrót specyficzny αM (20 ℃, d) | +250 ° · dm 2· kg -1～+295 ° · dm 2· kg-1 |
| Strata na suszeniu | ≤8,0% |
| Pozostałość na zapłonie | ≤0,5% |
| Ołów | ≤2,0 mg/kg |
