نیتامایسین
Natamycin ، CAS NO. IS: 7681-93-8 ، یک ترکیب آلی است که یک پودر تقریباً سفید یا خامه ای است. این یک ترکیب ضد قارچ طبیعی است که با تخمیر Streptomyces flavum تولید می شود. این می تواند به طور گسترده و مؤثر رشد قالب ها و مخمرهای مختلف را مهار کند. بدین ترتیب به تولید سموم آپیکال می رسد.
برنامه ها:
در کاربردهای غذایی ، معمولاً از ناتامایسین به عنوان نگهدارنده سطح و مواد نگهدارنده بیولوژیکی در مواد غذایی استفاده می شود. این ماده به طور گسترده در پنیر ، کیک ماه ، شیرینی نان ، محصولات گوشتی ، سس سالاد ، سس سویا ، نوشیدنی و شراب استفاده می شود و می تواند به طور موثری از کپک جلوگیری کند. تغییر و گسترش ماندگاری.
در پزشکی ، از پودر ناتامایسین برای درمان عفونت های قارچی استفاده می شود و همچنین به عنوان قطره چشم یا آماده سازی دهان مورد استفاده قرار می گیرد. در این برنامه ها ، ناتامایسین کمتر از بدن جذب می شود. هنگامی که به صورت خوراکی گرفته می شود ، در اصل از دستگاه گوارش جذب نمی شود و آن را به عنوان دارویی برای عفونت های سیستمیک نامناسب می کند.
در کشاورزی ، از ناتامایسین می توان در خوراک برای بهبود کپک خوراک استفاده کرد.
مشخصات
| موارد | استاندارد |
| شناسایی | باید الزامات را برآورده کند |
| سنجش (بر اساس خشک) | 95.0 ٪ |
| PH | 5.0 ～ 7.0 |
| چرخش خاص αm (20 ℃ ، D) | +250 ° · dm 2· kg -1～+295 ° · dm 2· kg-1 |
| از دست دادن خشک کردن | 8.0 ٪ |
| باقیمانده روی احتراق | 0.5 ٪ |
| رهبری | 0.2 میلی گرم در کیلوگرم |
