Nikotinamid, znan tudi kot niacinamid, je oblika vitamina B3, ki ima ključno vlogo pri različnih telesnih funkcijah. Gre za vodotopni vitamin, ki je bistven za pravilno delovanje encimov, ki sodelujejo pri presnovi energije in popravljanju DNK. Nikotinamid najdemo v številnih živilih, zaradi česar je razmeroma enostavno pridobiti z uravnoteženo prehrano.
V zadnjih letih je Nikotinamid pridobil priljubljenost kot prehransko dopolnilo in ključna sestavina izdelkov za nego kože. Njegove potencialne koristi za zdravje, vključno z vlogo pri zdravju kože in staranju, so pritegnile veliko pozornosti raziskovalcev in potrošnikov. Ta članek raziskuje živila z nikotinamidom, njegove zdravstvene koristi, priporočene vnos in potencialne stranske učinke.
Kaj je nikotinamid? Zdravstvene koristi nikotinamidejdečega vnosa nikotinamidepotencialnih neželenih učinkov nikotinamidefood z veliko nikotinamida
Kaj je nikotinamid?
Nikotinamid, znan tudi kot niacinamid, je ena od dveh aktivnih oblik vitamina B3, druga pa niacin (nikotinska kislina). Gre za vodotopni vitamin, ki je bistven za pravilno delovanje encimov v telesu. Nikotinamid sodeluje v različnih presnovnih procesih, vključno s proizvodnjo energije, popravilom DNK in sintezo maščobnih kislin in holesterola.
Za razliko od niacina nikotinamid ne povzroča splakovanja, kar je pogost stranski učinek, povezan z visokimi odmerki niacina. Zaradi tega je Nikotinamid najprimernejša izbira za posameznike, ki iščejo prednosti vitamina B3 brez nelagodja za splakovanje.
Zdravstvene koristi nikotinamida
Nikotinamid je bil preučen zaradi svojih potencialnih zdravstvenih koristi, zlasti v zvezi z zdravjem kože in staranjem. Nekatere ključne zdravstvene koristi Nikotinamida vključujejo:
Zdravje kože
Pokazalo se je, da nikotinamid izboljšuje funkcijo kožne pregrade, izboljšuje hidracijo in zmanjšuje videz drobnih linij in gub. Ima tudi protivnetne lastnosti, ki lahko pomagajo pomiriti razdraženo kožo in zmanjšati pordelost.
Proti staranju
Raziskave kažejo, da lahko nikotinamid pomaga upočasniti proces staranja s spodbujanjem popravljanja DNK, zmanjšanjem oksidativnega stresa in izboljšanjem mitohondrijske funkcije. Ti učinki lahko prispevajo k večji dolgoživosti in izboljšanju splošnega zdravja pri starejših odraslih.
Obvladovanje sladkorne bolezni
Nekatere študije kažejo, da ima nikotinamid zaščitni učinek na beta celice trebušne slinavke, ki so odgovorne za proizvodnjo insulina. To je privedlo do zanimanja za njegovo potencialno vlogo pri preprečevanju in upravljanju sladkorne bolezni.
Zdravje srca in ožilja
Pokazalo se je, da nikotinamid izboljšuje lipidne profile z zmanjšanjem trigliceridov in povečanjem ravni holesterola z visoko gostoto (HDL). To lahko pomaga zmanjšati tveganje za srčno -žilne bolezni.
Nevrološko zdravje
Vse več je dokazov, da ima lahko nikotinamid nevroprotektivne učinke in bi lahko bil koristen v stanjih, kot sta Alzheimerjeva bolezen in Parkinsonova bolezen. Njegova sposobnost spodbujanja mitohondrijske funkcije in zmanjšanja vnetja lahko prispeva k njegovim zaščitnim učinkom na živčni sistem.
Priporočen vnos nikotinamida
Priporočeni vnos nikotinamida se razlikuje glede na starost, spol in življenjsko fazo. Nacionalni inštitut za zdravje (NIH) ponuja naslednje prehranske referenčne vnose (DRI) za niacin, ki vključuje tako niacin kot nikotinamid:
-Dojenčki (0-6 mesecev): 2 mg NE/dan
-Dojenčki (7-12 mesecev): 4 mg NE/dan
-Otroci (1-3 leta): 6 mg NE/dan
-otroci (4-8 let): 8 mg NE/dan
-Otroci (9-13 let): 12 mg NE/dan
-samci (14-18 let): 16 mg NE/dan
-samice (14-18 let): 14 mg NE/dan
- samci (19 let in več): 16 mg NE/dan
- samice (19 let in več): 14 mg NE/dan
- nosečnice: 18 mg ne/dan
- doječe ženske: 17 mg NE/dan
Pomembno je opozoriti, da so ta priporočila za skupni vnos niacina, ki vključuje prehranske vire in dodatke. Večina ljudi lahko pridobi dovolj niacina iz uravnotežene prehrane, ki vključuje različne hrane.
Potencialni neželeni učinki nikotinamida
Nikotinamid se na splošno šteje za varen, kadar jemljemo pri priporočenih odmerkih. Večina posameznikov ga dobro prenaša in ne povzroča splakovanja, povezane z visokimi odmerki niacina. Vendar pa lahko nekateri doživijo blage neželene učinke, vključno z:
- Motnje v prebavilih: Nekateri posamezniki lahko pri jemanju nikotinamidnih dodatkov občutijo slabost, drisko ali nelagodje v trebuhu.
- Kožne reakcije: V redkih primerih lahko nikotinamid povzroči draženje kože ali alergijske reakcije, kot so izpuščaji ali srbenje.
- Toksičnost jeter: Čeprav redki, visoki odmerki nikotinamida (večji od 3 gramov na dan) lahko povzročijo toksičnost jeter. Pomembno se je izogniti preseganju zgornje meje 35 mg na dan za odrasle, razen če pod zdravstvenim nadzorom.
- Interakcije z zdravili: Nikotinamid lahko komunicira z določenimi zdravili, kot so redčenje krvi in zdravila za sladkorno bolezen. Pred začetkom nikotinamidnih dodatkov je pomembno, da se posvetujete z zdravstvenim delavcem, še posebej, če jemljete druga zdravila ali imate osnovna zdravstvena stanja.
Na splošno je Nikotinamid varna in dobro prenašana oblika vitamina B3, ki lahko zagotavlja različne koristi za zdravje. Vendar je vedno priporočljivo, da se pred začetkom novih dodatkov posvetujete z zdravstvenim delavcem, še posebej, če imate obstoječa zdravstvena stanja ali jemljete druga zdravila.
Živila z nikotinamidom
Nikotinamid najdemo v različnih živilih, zlasti tistih, ki so bogati z beljakovinami. Nekateri najboljši prehranski viri nikotinamida vključujejo:
- Meso in perutnina: piščanec, puran, govedina in svinjina so odlični viri nikotinamida. Organsko meso, kot so jetra, je v tem vitaminu še posebej veliko.
- Ribe: Ribe, zlasti maščobne ribe, kot so losos, tuna in skuša, so dobri viri nikotinamida.
-stročnice: fižol, leča in grah so vsi bogati z nikotinamidom in so tudi odlični viri rastlinskih beljakovin.
- oreščki in semena: oreščki, kot so arašidi in mandlji, in semena, kot so sončnična semena, so dobri viri nikotinamida.
- polnozrnata zrna: polnozrnata žita, kot so rjavi riž, kvinoja in polnozrnat kruh, vsebujejo nikotinamid kot tudi druge vitamine B.
- mlečni izdelki: mleko, jogurt in sir so dobri viri nikotinamida, pa tudi kalcij in druga bistvena hranila.
- Zelenjava: Nekatera zelenjava, kot so gobe, krompir in zeleni grah, vsebujejo majhne količine nikotinamida.
Poleg teh živil je nikotinamid na voljo tudi v obliki dopolnitve, bodisi kot samostojni dodatek bodisi kot del vitamina B-kompleksa. Pomembno je izbrati kakovostne dodatke uglednih blagovnih znamk, da bi zagotovili varnost in učinkovitost.
Za zaključek je nikotinamid oblika vitamina B3, ki ponuja različne koristi za zdravje, vključno z izboljšanim zdravjem kože, učinki proti staranju in potencialnimi zaščitnimi učinki proti kroničnim boleznim. Najdemo ga v različnih živilih, kar omogoča enostavno pridobivanje z uravnoteženo prehrano. Priporočeni vnos nikotinamida se razlikuje glede na starost in življenjsko fazo, na splošno pa se šteje za varno, če jemljemo pri priporočenih odmerkih. Vendar pa lahko nekateri posamezniki doživijo blage stranske učinke in pomembno je, da se pred začetkom novih dodatkov posvetujete z zdravstvenim delavcem.
