النيكوتيناميد ، المعروف أيضًا باسم النياسيناميد ، هو شكل من أشكال فيتامين B3 الذي يلعب دورًا مهمًا في مختلف الوظائف الجسدية. إنه فيتامين قابل للذوبان في الماء ضروريًا للعمل المناسب للإنزيمات المشاركة في استقلاب الطاقة وإصلاح الحمض النووي. تم العثور على النيكوتيناميد في العديد من الأطعمة ، مما يجعل من السهل نسبيا الحصول عليها من خلال نظام غذائي متوازن.
في السنوات الأخيرة ، اكتسب النيكوتيناميد شعبية كمكمل غذائي ومكون رئيسي في منتجات العناية بالبشرة. جذبت فوائدها الصحية المحتملة ، بما في ذلك دورها في صحة الجلد ومضادات الشيخوخة ، اهتمامًا كبيرًا من الباحثين والمستهلكين على حد سواء. تستكشف هذه المقالة الأطعمة العالية في النيكوتيناميد ، وفوائدها الصحية ، والمدخول الموصى بها ، والآثار الجانبية المحتملة.
ما هي الفوائد الصحية للنيكوتيناميد من الآثار الجانبية للنيكوتينامايدريك من الآثار الجانبية للنيكوتيناميد
ما هو النيكوتيناميد؟
النيكوتيناميد ، المعروف أيضًا باسم النياسيناميد ، هو أحد الشكلين النشطين لفيتامين ب 3 ، والآخر هو النياسين (حمض النيكوتين). إنه فيتامين قابل للذوبان في الماء ضروريًا للعمل المناسب للإنزيمات في الجسم. يشارك النيكوتيناميد في عمليات التمثيل الغذائي المختلفة ، بما في ذلك إنتاج الطاقة ، وإصلاح الحمض النووي ، وتوليف الأحماض الدهنية والكوليسترول.
على عكس النياسين ، لا يسبب النيكوتيناميد التدفق ، وهو تأثير جانبي مشترك مرتبط بجرعات عالية من النياسين. وهذا يجعل النيكوتيناميد خيارًا مفضلاً للأفراد الذين يبحثون عن فوائد فيتامين B3 دون إزعاج التنظيف.
الفوائد الصحية للنيكوتيناميد
تمت دراسة النيكوتيناميد من أجل فوائدها الصحية المحتملة ، خاصة فيما يتعلق بصحة الجلد والشيخوخة. بعض الفوائد الصحية الرئيسية للنيكوتيناميد تشمل:
صحة الجلد
وقد تبين أن النيكوتيناميد يحسن وظيفة حاجز الجلد ، ويعزز الترطيب ، ويقلل من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد. كما أن لديها خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تهدئة الجلد المهيج وتقليل الاحمرار.
مكافحة الشيخوخة
تشير الأبحاث إلى أن النيكوتيناميد قد يساعد في إبطاء عملية الشيخوخة من خلال تعزيز إصلاح الحمض النووي ، وتقليل الإجهاد التأكسدي ، وتحسين وظيفة الميتوكوندريا. قد تسهم هذه الآثار في زيادة طول العمر وتحسين الصحة العامة لدى كبار السن.
إدارة مرض السكري
اقترحت بعض الدراسات أن النيكوتيناميد قد يكون له تأثير وقائي على خلايا بيتا البنكرياس ، وهي مسؤولة عن إنتاج الأنسولين. وقد أدى ذلك إلى الاهتمام بدوره المحتمل في الوقاية من مرض السكري وإدارته.
صحة القلب والأوعية الدموية
وقد تبين أن النيكوتيناميد يحسن ملفات تعريف الدهون من خلال تقليل الدهون الثلاثية وزيادة مستويات الكوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL). قد يساعد هذا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
الصحة العصبية
هناك أدلة متزايدة على أن النيكوتيناميد قد يكون له آثار حكيمة عصبية ويمكن أن يكون مفيدًا في حالات مثل مرض الزهايمر ومرض الشلل الرعاش. قد تسهم قدرتها على تعزيز وظيفة الميتوكوندريا وتقليل الالتهاب في آثارها الوقائية على الجهاز العصبي.
المدخول الموصى به من النيكوتيناميد
يختلف تناول النيكوتيناميد الموصى به اعتمادًا على العمر والجنس والحياة. توفر المعاهد الوطنية للصحة (NIH) مآخذ مرجعية غذائية التالية (DRIS) للنياسين ، والتي تشمل النياسين والنيكوتيناميد:
-الرضع (0-6 أشهر): 2 ملغ NE/يوم
-الرضع (7-12 شهرًا): 4 ملغ NE/Day
-الأطفال (1-3 سنوات): 6 ملغ NE/يوم
-الأطفال (4-8 سنوات): 8 ملغ NE/يوم
-الأطفال (9-13 سنة): 12 ملغ NE/يوم
-الذكور (14-18 سنة): 16 ملغ NE/يوم
-الإناث (14-18 سنة): 14 ملغ NE/يوم
- الذكور (19 عامًا وما فوق): 16 ملغ NE/Day
- الإناث (19 عامًا أو أكبر): 14 ملغ NE/DAY
- النساء الحوامل: 18 ملغ NE/يوم
- النساء الإرضاع: 17 ملغ NE/DAY
من المهم أن نلاحظ أن هذه التوصيات مخصصة لتناول النياسين الكلي ، والتي تشمل كل من المصادر الغذائية والمكملات الغذائية. يمكن لمعظم الناس الحصول على النياسين الكافي من نظام غذائي متوازن يتضمن مجموعة متنوعة من الأطعمة.
الآثار الجانبية المحتملة للنيكوتيناميد
يعتبر النيكوتيناميد آمنًا بشكل عام عند تناوله عند الجرعات الموصى بها. يتم تحمله بشكل جيد من قبل معظم الأفراد ولا يتسبب في التدفق المرتبط بجرعات عالية من النياسين. ومع ذلك ، قد يواجه بعض الناس آثارًا جانبية معتدلة ، بما في ذلك:
- اضطرابات الجهاز الهضمي: قد يعاني بعض الأفراد من الغثيان أو الإسهال أو عدم الراحة في البطن عند تناول مكملات النيكوتيناميد.
- تفاعلات الجلد: في حالات نادرة ، قد يسبب النيكوتيناميد تهيج الجلد أو تفاعلات الحساسية ، مثل الطفح الجلدي أو الحكة.
- سمية الكبد: على الرغم من جرعات نادرة عالية من النيكوتيناميد (أكبر من 3 غرامات في اليوم) قد تسبب سمية الكبد. من المهم تجنب تجاوز الحد الأعلى البالغ 35 ملغ يوميًا للبالغين ما لم يكن تحت الإشراف الطبي.
- التفاعلات مع الأدوية: قد تتفاعل النيكوتيناميد مع بعض الأدوية ، مثل أدوية الدم وأدوية السكري. من المهم استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل بدء مكملات النيكوتيناميد ، خاصة إذا كنت تتناول أدوية أخرى أو تعاني من حالات صحية أساسية.
بشكل عام ، يعتبر النيكوتيناميد شكلًا آمنًا ومتحسسًا جيدًا من فيتامين B3 يمكن أن يوفر فوائد صحية مختلفة. ومع ذلك ، يُنصح دائمًا باستشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل بدء أي مكملات جديدة ، خاصة إذا كان لديك ظروف صحية موجودة أو تتناول أدوية أخرى.
الأطعمة عالية في النيكوتيناميد
تم العثور على النيكوتيناميد في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، وخاصة تلك الغنية بالبروتين. بعض من أفضل المصادر الغذائية للنيكوتيناميد تشمل:
- اللحوم والدواجن: الدجاج والديك الرومي ولحم البقر ولحم الخنزير كلها مصادر ممتازة للنيكوتيناميد. لحوم الأعضاء ، مثل الكبد ، مرتفعة بشكل خاص في هذا الفيتامين.
- الأسماك: الأسماك ، وخاصة الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون والتونة والماكريل ، هي مصادر جيدة للنيكوتيناميد.
-البقوليات: الفاصوليا والعدس والبازلاء كلها غنية بالنيكوتيناميد ، كما أنها مصادر ممتازة للبروتين النباتي.
- المكسرات والبذور: المكسرات ، مثل الفول السوداني واللوز ، والبذور ، مثل بذور عباد الشمس ، هي مصادر جيدة للنيكوتيناميد.
- الحبوب الكاملة: الحبوب الكاملة ، مثل الأرز البني والكينوا وخبز القمح الكامل ، تحتوي على النيكوتيناميد وكذلك فيتامينات B الأخرى.
- منتجات الألبان: الحليب واللبن والجبن كلها مصادر جيدة للنيكوتيناميد ، وكذلك الكالسيوم وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية.
- الخضروات: تحتوي بعض الخضروات ، مثل الفطر والبطاطس والبازلاء الخضراء ، على كميات صغيرة من النيكوتيناميد.
بالإضافة إلى هذه الأطعمة ، يتوفر النيكوتيناميد أيضًا في شكل مكمل ، إما كمكمل مستقل أو كجزء من فيتامين B المعدني. من المهم اختيار المكملات الغذائية عالية الجودة من العلامات التجارية ذات السمعة الطيبة لضمان السلامة والفعالية.
في الختام ، فإن النيكوتيناميد هو شكل من أشكال فيتامين B3 يقدم فوائد صحية مختلفة ، بما في ذلك تحسين صحة الجلد ، والآثار المضادة للشيخوخة ، والتأثيرات الوقائية المحتملة ضد الأمراض المزمنة. تم العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأطعمة ، مما يجعل من السهل الحصول عليها من خلال نظام غذائي متوازن. يختلف تناول النيكوتيناميد الموصى به اعتمادًا على مرحلة العمر والحياة ، ويعتبر عمومًا آمنًا عند تناوله بجرعات موصى بها. ومع ذلك ، قد يعاني بعض الأفراد من آثار جانبية خفيفة ، ومن المهم استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل بدء أي مكملات جديدة.
