Nikotínamid, známy tiež ako niacínamid, je forma vitamínu B3, ktorá hrá rozhodujúcu úlohu v rôznych telesných funkciách. Je to vitamín rozpustný vo vode, ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie enzýmov zapojených do metabolizmu energie a opravy DNA. Nikotinamid sa nachádza v mnohých potravinách, takže je relatívne ľahké získať vyváženú stravu.
V posledných rokoch si Nikotinamid získal popularitu ako doplnok výživy a kľúčovú zložku výrobkov starostlivosti o pleť. Jeho potenciálne zdravotné prínosy, vrátane jeho úlohy v zdraví pokožky a proti starnutiu, pritiahli značnú pozornosť výskumníkov aj spotrebiteľov. Tento článok skúma potraviny s vysokým obsahom nikotinamidu, jeho zdravotných výhod, odporúčaného príjmu a potenciálnych vedľajších účinkov.
Čo je nikotínamid? Zdravotné prínosy nikotinamiderkompromitovaného príjmu nikotínamidotenciálneho vedľajších účinkov nikotínamidov s vysokým obsahom nikotínamidu
Čo je nikotinamid?
Nikotínamid, známy tiež ako niacínamid, je jednou z dvoch aktívnych foriem vitamínu B3, druhou je niacín (kyselina nikotínová). Je to vitamín rozpustný vo vode, ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie enzýmov v tele. Nikotínamid sa podieľa na rôznych metabolických procesoch vrátane výroby energie, opravy DNA a syntézy mastných kyselín a cholesterolu.
Na rozdiel od niacínu nikotínamid nespôsobuje preplachovanie, čo je bežný vedľajší účinok spojený s vysokými dávkami niacínu. Vďaka tomu je nikotinamid preferovanou voľbou pre jednotlivcov, ktorí hľadajú výhody vitamínu B3 bez nepohodlia splachovania.
Zdravotné prínosy nikotinamidu
Nikotinamid bol študovaný z hľadiska potenciálnych zdravotných výhod, najmä vo vzťahu k zdraviu pokožky a starnutím. Niektoré z kľúčových zdravotných výhod nikotinamidu zahŕňajú:
Zdravie pokožky
Ukázalo sa, že nikotínamid zlepšuje funkciu kožnej bariéry, zvyšuje hydratáciu a znižuje vzhľad jemných línií a vrások. Má tiež protizápalové vlastnosti, ktoré môžu pomôcť upokojiť podráždenú pokožku a znížiť začervenanie.
Proti starnutia
Výskum naznačuje, že nikotínamid môže pomôcť spomaliť proces starnutia podporovaním opravy DNA, znížením oxidačného stresu a zlepšením mitochondriálnej funkcie. Tieto účinky môžu prispieť k zvýšenej dlhovekosti a zlepšeniu celkového zdravia u starších dospelých.
Riadenie cukrovky
Niektoré štúdie naznačujú, že nikotínamid môže mať ochranný účinok na bunky pankreasu beta, ktoré sú zodpovedné za produkciu inzulínu. To viedlo k záujmu o jeho potenciálnu úlohu pri prevencii a riadení cukrovky.
Kardiovaskulárne zdravie
Ukázalo sa, že nikotínamid zlepšuje profily lipidov znížením triglyceridov a zvýšením hladín cholesterolu lipoproteínu (HDL) s vysokou hustotou. To môže pomôcť znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb.
Neurologické zdravie
Existujú rastúce dôkazy o tom, že nikotínamid môže mať neuroprotektívne účinky a môže byť prospešný pri stavoch, ako je Alzheimerova choroba a Parkinsonova choroba. Jeho schopnosť podporovať mitochondriálnu funkciu a zníženie zápalu môže prispieť k jej ochranným účinkom na nervový systém.
Odporúčaný príjem nikotinamidu
Odporúčaný príjem nikotinamidu sa líši v závislosti od veku, pohlavia a životnej fázy. Národné inštitúty zdravia (NIH) poskytujú nasledujúci príjmy referencie výživy (DRI) pre niacín, ktorý zahŕňa niacín aj nikotínamid:
-Dojčatá (0-6 mesiacov): 2 mg ne/deň
-Dojčatá (7-12 mesiacov): 4 mg ne/deň
-Deti (1-3 roky): 6 mg ne/deň
-Deti (4-8 rokov): 8 mg ne/deň
-Deti (9-13 rokov): 12 mg ne/deň
-muži (14-18 rokov): 16 mg ne/deň
-Samice (14-18 rokov): 14 mg ne/deň
- muži (19 rokov a viac): 16 mg ne/deň
- Samice (19 rokov a viac): 14 mg ne/deň
- Tehotné ženy: 18 mg ne/deň
- dojčiace ženy: 17 mg ne/deň
Je dôležité poznamenať, že tieto odporúčania sa týkajú celkového príjmu niacínu, ktorý zahŕňa zdroje stravovania a doplnky. Väčšina ľudí môže získať dostatok niacínu z vyváženej stravy, ktorá zahŕňa rôzne potraviny.
Potenciálne vedľajšie účinky nikotinamidu
Nikotinamid sa všeobecne považuje za bezpečný, keď sa užíva pri odporúčaných dávkach. Väčšina jednotlivcov ho dobre toleruje a nespôsobuje spláchnutie spojené s vysokými dávkami niacínu. Niektorí ľudia však môžu mať mierne vedľajšie účinky vrátane:
- Gastrointestinálne poruchy: Niektorí jedinci pri užívaní nikotinamidových doplnkov môžu pociťovať nevoľnosť, hnačku alebo brucho.
- Kožné reakcie: V zriedkavých prípadoch môže nikotínamid spôsobiť podráždenie kože alebo alergické reakcie, ako sú vyrážky alebo svrbenie.
- Toxicita pečene: Aj keď zriedkavé, vysoké dávky nikotínamidu (viac ako 3 gramy za deň) môžu spôsobiť toxicitu pečene. Je dôležité vyhnúť sa prekročeniu hornej hranice 35 mg za deň pre dospelých, pokiaľ pod lekárskym dohľadom.
- Interakcie s liekmi: Nikotínamid môže interagovať s určitými liekmi, ako sú riedidlá v krvi a lieky na cukrovku. Pred začatím doplnkov nikotinamidov je dôležité poradiť sa s odborníkom v oblasti zdravotníctva, najmä ak užívate iné lieky alebo máte základné zdravotné podmienky.
Celkovo je nikotínamid bezpečnou a dobre tolerovanou formou vitamínu B3, ktorá môže poskytnúť rôzne zdravotné výhody. Pred začatím akýchkoľvek nových doplnkov je však vždy vhodné poradiť sa s zdravotníckym pracovníkom, najmä ak máte existujúce zdravotné podmienky alebo užívate iné lieky.
Potraviny s vysokým obsahom nikotinamidu
Nikotinamid sa nachádza v rôznych potravinách, najmä v tých, ktoré sú bohaté na bielkoviny. Niektoré z najlepších potravinových zdrojov nikotínamidu zahŕňajú:
- Mäso a hydina: Kuracie mäso, morčacie, hovädzie mäso a bravčové mäso sú vynikajúcimi zdrojmi nikotinamidu. Organové mäso, ako je napríklad pečeň, má obzvlášť vysoký v tomto vitamíne.
- Ryby: Ryby, najmä mastné ryby, ako je losos, tuniak a makrela, sú dobrými zdrojmi nikotínamidu.
-strukoviny: fazuľa, šošovica a hrášok sú bohaté na nikotínamid a sú tiež vynikajúcimi zdrojmi rastlinných bielkovín.
- Orechy a semená: Orechy, ako sú arašidy a mandle, a semená, ako sú slnečnicové semená, sú dobrými zdrojmi nikotínamidu.
- Celé zrná: Celé zrná, ako napríklad hnedá ryža, quinoa a celozrnný chlieb, obsahujú nikotínamid, ako aj ďalšie vitamíny B.
- mliečne výrobky: Mlieko, jogurt a syr sú dobré zdroje nikotínamidu, ako aj vápnik a ďalšie základné živiny.
- Zelenina: Niektoré zelenina, ako sú huby, zemiaky a zelený hrášok, obsahujú malé množstvo nikotinamidu.
Okrem týchto potravín je nikotínamid k dispozícii aj vo forme doplnku, buď ako samostatný doplnok alebo ako súčasť vitamínu z komplexu B. Je dôležité zvoliť vysokokvalitné doplnky od renomovaných značiek, aby sa zaistila bezpečnosť a účinnosť.
Záverom možno povedať, že nikotínamid je forma vitamínu B3, ktorá ponúka rôzne zdravotné prínosy, vrátane zlepšeného zdravia kože, účinkov proti starnutiu a potenciálnych ochranných účinkov na chronické choroby. Nachádza sa v rôznych potravinách, čo uľahčuje získanie vyváženej stravy. Odporúčaný príjem nikotínamidu sa líši v závislosti od veku a životného štádia a vo všeobecnosti sa považuje za bezpečný, keď sa berie pri odporúčaných dávkach. Niektorí jednotlivci však môžu zaznamenať mierne vedľajšie účinky a je dôležité konzultovať s odborníkom v oblasti zdravotníctva pred začatím nových doplnkov.
