Le nicotinamide, également connu sous le nom de niacinamide, est une forme de vitamine B3 qui joue un rôle crucial dans diverses fonctions corporelles. Il s'agit d'une vitamine soluble dans l'eau qui est essentielle au bon fonctionnement des enzymes impliquées dans le métabolisme énergétique et la réparation de l'ADN. Le nicotinamide se trouve dans de nombreux aliments, ce qui le rend relativement facile à obtenir grâce à une alimentation équilibrée.
Ces dernières années, le nicotinamide a gagné en popularité en tant que complément alimentaire et comme ingrédient clé dans les produits de soin. Ses avantages potentiels pour la santé, y compris son rôle dans la santé de la peau et l'anti-âge, ont attiré une attention importante des chercheurs et des consommateurs. Cet article explore les aliments riches en nicotinamide, ses avantages pour la santé, son apport recommandé et ses effets secondaires potentiels.
Qu'est-ce que la nicotinamide? Avantages pour la santé de la consommation de nicotinamider
Qu'est-ce que la nicotinamide?
Le nicotinamide, également connu sous le nom de niacinamide, est l'une des deux formes actives de vitamine B3, l'autre étant de la niacine (acide nicotinique). Il s'agit d'une vitamine soluble dans l'eau qui est essentielle au bon fonctionnement des enzymes dans le corps. Le nicotinamide est impliqué dans divers processus métaboliques, notamment la production d'énergie, la réparation de l'ADN et la synthèse des acides gras et du cholestérol.
Contrairement à la niacine, le nicotinamide ne provoque pas de rinçage, un effet secondaire commun associé à des doses élevées de niacine. Cela fait du nicotinamide un choix préféré pour les personnes qui recherchent les avantages de la vitamine B3 sans l'inconfort de la rinçage.
Avantages pour la santé du nicotinamide
Le nicotinamide a été étudié pour ses avantages potentiels pour la santé, en particulier en ce qui concerne la santé et le vieillissement de la peau. Certains des principaux avantages pour la santé du nicotinamide comprennent:
Santé de la peau
Il a été démontré que le nicotinamide améliore la fonction de barrière cutanée, améliore l'hydratation et réduit l'apparence des ridules et des rides. Il possède également des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider à apaiser la peau irritée et à réduire les rougeurs.
Anti-âge
La recherche suggère que le nicotinamide peut aider à ralentir le processus de vieillissement en favorisant la réparation de l'ADN, en réduisant le stress oxydatif et en améliorant la fonction mitochondriale. Ces effets peuvent contribuer à une longévité accrue et à une amélioration de la santé globale chez les personnes âgées.
Gestion du diabète
Certaines études ont suggéré que le nicotinamide pourrait avoir un effet protecteur sur les cellules bêta pancréatiques, qui sont responsables de la production d'insuline. Cela a suscité l'intérêt de son rôle potentiel dans la prévention et la gestion du diabète.
Santé cardiovasculaire
Il a été démontré que le nicotinamide améliore les profils lipidiques en réduisant les triglycérides et en augmentant les taux de cholestérol des lipoprotéines à haute densité (HDL). Cela peut aider à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Santé neurologique
Il existe de plus en plus de preuves que le nicotinamide peut avoir des effets neuroprotecteurs et pourrait être bénéfique dans des conditions telles que la maladie d'Alzheimer et la maladie de Parkinson. Sa capacité à promouvoir la fonction mitochondriale et à réduire l'inflammation peut contribuer à ses effets protecteurs sur le système nerveux.
Apport recommandé de nicotinamide
L'apport recommandé de nicotinamide varie en fonction de l'âge, du sexe et du stade de la vie. Le National Institutes of Health (NIH) fournit les apports de référence alimentaire suivants (DRIS) pour la niacine, qui comprend à la fois la niacine et la nicotinamide:
- nourrissons (0-6 mois): 2 mg ne / jour
- nourrissons (7-12 mois): 4 mg ne / jour
- Enfants (1-3 ans): 6 mg NE / jour
- Enfants (4-8 ans): 8 mg NE / jour
- Enfants (9-13 ans): 12 mg NE / jour
- Mâles (14-18 ans): 16 mg NE / jour
- Femelles (14-18 ans): 14 mg NE / jour
- Mâles (19 ans et plus): 16 mg ne / jour
- Femmes (19 ans et plus): 14 mg NE / jour
- Femmes enceintes: 18 mg ne / jour
- Femmes allaitantes: 17 mg ne / jour
Il est important de noter que ces recommandations concernent l'apport total de niacine, qui comprend à la fois des sources alimentaires et des suppléments. La plupart des gens peuvent obtenir suffisamment de niacine à partir d'une alimentation équilibrée qui comprend une variété d'aliments.
Effets secondaires potentiels du nicotinamide
Le nicotinamide est généralement considéré comme sûr lorsqu'il est pris à des doses recommandées. Il est bien toléré par la plupart des individus et ne provoque pas le rinçage associé à des doses élevées de niacine. Cependant, certaines personnes peuvent ressentir des effets secondaires légers, notamment:
- Perturbations gastro-intestinales: Certaines personnes peuvent ressentir des nausées, une diarrhée ou un inconfort abdominal lors de la prise de suppléments de nicotinamide.
- Réactions cutanées: Dans de rares cas, le nicotinamide peut provoquer une irritation cutanée ou des réactions allergiques, telles que des éruptions cutanées ou des démangeaisons.
- Toxicité hépatique: bien que rares, des doses élevées de nicotinamide (supérieures à 3 grammes par jour) peuvent provoquer une toxicité hépatique. Il est important d'éviter de dépasser la limite supérieure de 35 mg par jour pour les adultes, sauf en vertu de la supervision médicale.
- Interactions avec les médicaments: le nicotinamide peut interagir avec certains médicaments, tels que les anticoagulants et les médicaments contre le diabète. Il est important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer les suppléments de nicotinamide, surtout si vous prenez d'autres médicaments ou avez des problèmes de santé sous-jacents.
Dans l'ensemble, le nicotinamide est une forme sûre et bien tolérée de vitamine B3 qui peut offrir divers avantages pour la santé. Cependant, il est toujours conseillé de consulter un professionnel de la santé avant de commencer de nouveaux suppléments, surtout si vous avez des problèmes de santé existants ou prenez d'autres médicaments.
Aliments riches en nicotinamide
Le nicotinamide se trouve dans une variété d'aliments, en particulier ceux qui sont riches en protéines. Certaines des meilleures sources alimentaires de nicotinamide comprennent:
- Viande et volaille: le poulet, la dinde, le bœuf et le porc sont tous d'excellentes sources de nicotinamide. Les viandes d'organes, comme le foie, sont particulièrement élevées dans cette vitamine.
- Fish: Les poissons, en particulier les poissons gras comme le saumon, le thon et le maquereau, sont de bonnes sources de nicotinamide.
- Les légumineuses: les haricots, les lentilles et les pois sont tous riches en nicotinamide et sont également d'excellentes sources de protéines à base de plantes.
- Nuts et graines: les noix, comme les arachides et les amandes, et les graines, telles que les graines de tournesol, sont de bonnes sources de nicotinamide.
- Grains entiers: les grains entiers, comme le riz brun, le quinoa et le pain de blé entier, contiennent du nicotinamide ainsi que d'autres vitamines B.
- Produits laitiers: le lait, le yaourt et le fromage sont tous de bonnes sources de nicotinamide, ainsi que du calcium et d'autres nutriments essentiels.
- Légumes: Certains légumes, tels que les champignons, les pommes de terre et les pois verts, contiennent de petites quantités de nicotinamide.
En plus de ces aliments, le nicotinamide est également disponible sous forme de supplément, soit comme supplément autonome, soit dans le cadre d'une vitamine complexe B. Il est important de choisir des suppléments de haute qualité auprès de marques réputées pour assurer la sécurité et l'efficacité.
En conclusion, le nicotinamide est une forme de vitamine B3 qui offre divers avantages pour la santé, notamment une meilleure santé de la peau, des effets anti-âge et des effets protecteurs potentiels contre les maladies chroniques. On le trouve dans une variété d'aliments, ce qui facilite l'obtention d'une alimentation équilibrée. L'apport recommandé de nicotinamide varie en fonction de l'âge et du stade de vie, et il est généralement considéré comme sûr lorsqu'il est pris à des doses recommandées. Cependant, certaines personnes peuvent subir des effets secondaires légers et il est important de consulter un professionnel de la santé avant de commencer de nouveaux suppléments.
