नियासिनमाइड में कौन से खाद्य पदार्थ अधिक हैं?

निकोटिनमाइड, जिसे नियासिनमाइड के रूप में भी जाना जाता है, विटामिन बी 3 का एक रूप है जो विभिन्न शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो ऊर्जा चयापचय और डीएनए मरम्मत में शामिल एंजाइमों के उचित कामकाज के लिए आवश्यक है। निकोटिनमाइड कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिससे संतुलित आहार के माध्यम से प्राप्त करना अपेक्षाकृत आसान हो जाता है।

हाल के वर्षों में, निकोटिनमाइड ने आहार पूरक और स्किनकेयर उत्पादों में एक प्रमुख घटक के रूप में लोकप्रियता हासिल की है। त्वचा के स्वास्थ्य और एंटी-एजिंग में इसकी भूमिका सहित इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों ने शोधकर्ताओं और उपभोक्ताओं से समान रूप से महत्वपूर्ण ध्यान आकर्षित किया है। यह लेख निकोटिनमाइड, इसके स्वास्थ्य लाभ, अनुशंसित सेवन और संभावित दुष्प्रभावों में उच्च खाद्य पदार्थों की पड़ताल करता है।

निकोटिनमाइड के निकोटिनमाइडपोटेंशियल साइड इफेक्ट्स के निकोटिनमाइडपोटेंशियल साइड इफेक्ट्स के निकोटिनमाइडपोटेंशियल साइड इफेक्ट्स के निकोटिनमाइड के स्वास्थ्य लाभ क्या है?

निकोटिनमाइड क्या है?

निकोटिनमाइड, जिसे नियासिनमाइड के रूप में भी जाना जाता है, विटामिन बी 3 के दो सक्रिय रूपों में से एक है, दूसरा नियासिन (निकोटिनिक एसिड) है। यह एक पानी में घुलनशील विटामिन है जो शरीर में एंजाइमों के उचित कामकाज के लिए आवश्यक है। निकोटिनमाइड विभिन्न चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल है, जिसमें ऊर्जा उत्पादन, डीएनए मरम्मत और फैटी एसिड और कोलेस्ट्रॉल के संश्लेषण शामिल हैं।

नियासिन के विपरीत, निकोटिनमाइड फ्लशिंग का कारण नहीं बनता है, नियासिन की उच्च खुराक के साथ जुड़ा एक सामान्य दुष्प्रभाव। यह निकोटिनमाइड को फ्लशिंग की असुविधा के बिना विटामिन बी 3 के लाभ की तलाश करने वाले व्यक्तियों के लिए एक पसंदीदा विकल्प बनाता है।

निकोटिनमाइड के स्वास्थ्य लाभ

निकोटिनमाइड को इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए अध्ययन किया गया है, विशेष रूप से त्वचा के स्वास्थ्य और उम्र बढ़ने के संबंध में। निकोटिनमाइड के कुछ प्रमुख स्वास्थ्य लाभों में शामिल हैं:

त्वचा का स्वास्थ्य

निकोटिनमाइड को त्वचा की बाधा समारोह में सुधार करने, हाइड्रेशन को बढ़ाने और ठीक लाइनों और झुर्रियों की उपस्थिति को कम करने के लिए दिखाया गया है। इसमें विरोधी भड़काऊ गुण भी हैं जो चिढ़ त्वचा को शांत करने और लालिमा को कम करने में मदद कर सकते हैं।

बुढ़ापा विरोधी

शोध से पता चलता है कि निकोटिनमाइड डीएनए की मरम्मत को बढ़ावा देने, ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने और माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन में सुधार करके उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा करने में मदद कर सकता है। ये प्रभाव लंबे समय तक बढ़े हुए और पुराने वयस्कों में समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में योगदान कर सकते हैं।

मधुमेह प्रबंधन

कुछ अध्ययनों ने सुझाव दिया है कि निकोटिनमाइड का अग्नाशयी बीटा कोशिकाओं पर एक सुरक्षात्मक प्रभाव हो सकता है, जो इंसुलिन उत्पादन के लिए जिम्मेदार हैं। इससे मधुमेह की रोकथाम और प्रबंधन में अपनी संभावित भूमिका में रुचि पैदा हुई है।

हृदय स्वास्थ्य

निकोटिनमाइड को ट्राइग्लिसराइड्स को कम करके और उच्च घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाकर लिपिड प्रोफाइल में सुधार करने के लिए दिखाया गया है। यह हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

न्यूरोलॉजिकल स्वास्थ्य

इस बात के बढ़ते सबूत हैं कि निकोटिनमाइड में न्यूरोप्रोटेक्टिव प्रभाव हो सकता है और अल्जाइमर रोग और पार्किंसंस रोग जैसी स्थितियों में फायदेमंद हो सकता है। माइटोकॉन्ड्रियल फ़ंक्शन को बढ़ावा देने और सूजन को कम करने की इसकी क्षमता तंत्रिका तंत्र पर इसके सुरक्षात्मक प्रभावों में योगदान कर सकती है।

निकोटिनमाइड की सिफारिश की गई

निकोटिनमाइड का अनुशंसित सेवन उम्र, लिंग और जीवन चरण के आधार पर भिन्न होता है। नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ हेल्थ (NIH) नियासिन के लिए निम्नलिखित आहार संदर्भ इंटेक (DRI) प्रदान करता है, जिसमें नियासिन और निकोटिनमाइड दोनों शामिल हैं:

-शिशु (0-6 महीने): 2 मिलीग्राम ने/दिन

-शिशु (7-12 महीने): 4 मिलीग्राम ने/दिन

-बच्चे (1-3 वर्ष): 6 मिलीग्राम ने/दिन

-बच्चे (4-8 वर्ष): 8 मिलीग्राम ने/दिन

-बच्चे (9-13 वर्ष): 12 मिलीग्राम ने/दिन

-नर (14-18 वर्ष): 16 मिलीग्राम ने/दिन

-मादा (14-18 वर्ष): 14 मिलीग्राम ने/दिन

- नर (19 वर्ष और उससे अधिक): 16 मिलीग्राम ने/दिन

- मादा (19 वर्ष और उससे अधिक): 14 मिलीग्राम ने/दिन

- गर्भवती महिलाएं: 18 मिलीग्राम ने/दिन

- स्तनपान कराने वाली महिलाएं: 17 मिलीग्राम ने/दिन

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ये सिफारिशें कुल नियासिन सेवन के लिए हैं, जिसमें आहार स्रोत और सप्लीमेंट दोनों शामिल हैं। अधिकांश लोग संतुलित आहार से पर्याप्त नियासिन प्राप्त कर सकते हैं जिसमें विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ शामिल हैं।

निकोटिनमाइड के संभावित दुष्प्रभाव

अनुशंसित खुराक पर लिया जाने पर निकोटिनमाइड को आमतौर पर सुरक्षित माना जाता है। यह अधिकांश व्यक्तियों द्वारा अच्छी तरह से सहन किया जाता है और नियासिन की उच्च खुराक से जुड़े फ्लशिंग का कारण नहीं होता है। हालांकि, कुछ लोग हल्के दुष्प्रभावों का अनुभव कर सकते हैं, जिनमें शामिल हैं:

- गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल डिस्टर्बेंस: कुछ व्यक्तियों को निकोटिनमाइड की खुराक लेते समय मतली, दस्त, या पेट की परेशानी का अनुभव हो सकता है।

- त्वचा की प्रतिक्रियाएं: दुर्लभ मामलों में, निकोटिनमाइड से त्वचा की जलन या एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है, जैसे कि चकत्ते या खुजली।

- यकृत विषाक्तता: हालांकि निकोटिनमाइड की दुर्लभ, उच्च खुराक (प्रति दिन 3 ग्राम से अधिक) यकृत विषाक्तता का कारण बन सकती है। जब तक चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत वयस्कों के लिए प्रति दिन 35 मिलीग्राम की ऊपरी सीमा से बचना महत्वपूर्ण है।

- दवाओं के साथ बातचीत: निकोटिनमाइड कुछ दवाओं के साथ बातचीत कर सकता है, जैसे कि रक्त पतले और मधुमेह दवाएं। निकोटिनमाइड की खुराक शुरू करने से पहले एक हेल्थकेयर पेशेवर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आप अन्य दवाएं ले रहे हैं या अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थितियां हैं।

कुल मिलाकर, निकोटिनमाइड विटामिन बी 3 का एक सुरक्षित और अच्छी तरह से सहन करने वाला रूप है जो विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है। हालांकि, किसी भी नए सप्लीमेंट्स को शुरू करने से पहले हेल्थकेयर पेशेवर से परामर्श करना हमेशा सलाह दी जाती है, खासकर यदि आपके पास मौजूदा स्वास्थ्य स्थितियां हैं या अन्य दवाएं ले रहे हैं।

निकोटिनमाइड में उच्च खाद्य पदार्थ

निकोटिनमाइड विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, विशेष रूप से वे जो प्रोटीन में समृद्ध हैं। निकोटिनमाइड के कुछ सबसे अच्छे आहार स्रोतों में शामिल हैं:

- मांस और पोल्ट्री: चिकन, टर्की, गोमांस और पोर्क निकोटिनमाइड के सभी उत्कृष्ट स्रोत हैं। अंग मीट, जैसे कि यकृत, इस विटामिन में विशेष रूप से उच्च हैं।

- मछली: मछली, विशेष रूप से वसायुक्त मछली जैसे सामन, टूना और मैकेरल, निकोटिनमाइड के अच्छे स्रोत हैं।

-फलियां: बीन्स, दाल और मटर सभी निकोटिनमाइड में समृद्ध हैं और पौधे-आधारित प्रोटीन के उत्कृष्ट स्रोत भी हैं।

- नट और बीज: नट, जैसे मूंगफली और बादाम, और बीज, जैसे सूरजमुखी के बीज, निकोटिनमाइड के अच्छे स्रोत हैं।

- साबुत अनाज: साबुत अनाज, जैसे भूरे चावल, क्विनोआ और पूरे गेहूं की रोटी, निकोटिनमाइड के साथ -साथ अन्य बी विटामिन भी होते हैं।

- डेयरी उत्पाद: दूध, दही, और पनीर निकोटिनमाइड के सभी अच्छे स्रोत हैं, साथ ही कैल्शियम और अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी हैं।

- सब्जियां: कुछ सब्जियां, जैसे कि मशरूम, आलू और हरी मटर, में कम मात्रा में निकोटिनमाइड होता है।

इन खाद्य पदार्थों के अलावा, निकोटिनमाइड पूरक रूप में भी उपलब्ध है, या तो एक स्टैंडअलोन पूरक के रूप में या बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन के हिस्से के रूप में। सुरक्षा और प्रभावकारिता सुनिश्चित करने के लिए प्रतिष्ठित ब्रांडों से उच्च गुणवत्ता वाली पूरक का चयन करना महत्वपूर्ण है।

अंत में, निकोटिनमाइड विटामिन बी 3 का एक रूप है जो विभिन्न स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, जिसमें बेहतर त्वचा स्वास्थ्य, एंटी-एजिंग प्रभाव और पुरानी बीमारियों के खिलाफ संभावित सुरक्षात्मक प्रभाव शामिल हैं। यह विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिससे संतुलित आहार के माध्यम से प्राप्त करना आसान हो जाता है। निकोटिनमाइड का अनुशंसित सेवन उम्र और जीवन चरण के आधार पर भिन्न होता है, और यह आमतौर पर अनुशंसित खुराक पर लेने पर सुरक्षित माना जाता है। हालांकि, कुछ व्यक्तियों को हल्के दुष्प्रभावों का अनुभव हो सकता है, और किसी भी नए पूरक को शुरू करने से पहले एक स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से परामर्श करना महत्वपूर्ण है।