Vitamina B5 (d-kalcium pantothenate)
Vitamina B5, CAS nr. IS: 137-08-6, i njohur edhe si acidi pantothenik, është një vitaminë e tretshme në ujë. Oneshtë një nga vitaminat thelbësore për trupin e njeriut. Almostshtë pothuajse e kudogjendur në ushqim, të tilla si offal kafshësh, viçi, mish derri, drithëra të parafinuara, fasule, pelte mbretërore, kërpudha, perime me gjethe jeshile. Forma e pantothenate e përdorur si shtesë është zakonisht pantothenat d-kalcium, sepse stabiliteti i mirë i tij kimik dhe jeta e raftit të produkteve është më e gjatë se pantothenat natriumi dhe pantothenat i lirë.
Aplikimet:
Vitamina B5 është një vitaminë e rëndësishme për trupin e njeriut. Mund të ruajë metabolizmin normal të trupit të njeriut, të përmirësojë shëndetin e lëkurës dhe mukozës dhe të ruajë sistemin normal nervor. Për shkak se pothuajse të gjitha ushqimet përmbajnë acid pantothenik, mungesa e acidit pantothenik te njerëzit është shumë e rrallë. Prandaj, vitamina B5 nuk ka aplikim të gjerë në ilaç si vitamina të tjera.
Shkalla e Ushqimit: Vitamina B5 mund të përdoret si një ndihmë për zhvillimin e ngjyrave në industrinë e ushqimit, duke i bërë produktet e mishit me ngjyra më të mira dhe me cilësi më të mirë. Vitamina B5 mund të përdoret si një fortifikues ushqyes në bukë, pasta, produkte të qumështit, etj.
Shkalla e ushqimit: Vitamina B5 mund të përdoret si një shtesë e vitaminës në ushqimin e shpendëve, derrave, ripërtypësve të rinj, peshqve, etj.
Shkalla e Kozmetikës: Vitamina B5 përdoret në kozmetikë për të mbrojtur dhe përmirësuar lëkurën e përafërt.
Specifikimi:
| Sende | Standard |
| Përmbajtja totale e glukozidit （% | ≥90.00 |
| Rebudioside A (%) | ≥40.00 |
| Mbetjet në ndezje （% | ≤1 |
| Humbja në tharje （% | ≤6 |
| plumbi （mg/kg | ≤1 |
| Arsenik （mg/kg | ≤1 |
| Metanol （mg/kg | ≤200 |
| Etanol （mg/kg | ≤5000 |
| Tabelë | <1000cfu/g |
| Maja/myk | <100cfu/g |
| Pamja: | Pluhur i bardhë |
