B5-vitamiin (D-kalsiumpantotenaat)
B5 -vitamiin, CAS nr. IS: 137-08-6, tuntud ka kui pantoteenhape, on vees lahustuv vitamiin. See on üks olulisi vitamiine inimkeha jaoks. See on toidus peaaegu üldlevinud, näiteks loomade rumal, veiseliha, sealiha, rafineerimata teraviljad, oad, kuninglikud tarretis, seened, rohelised lehtköögiviljad. Lisandina kasutatava pantotenaadi vorm on tavaliselt D-kaltsiumpantotenaat, kuna selle hea keemiline stabiilsus ja toote säilivusaja on pikem kui naatriumpanntotenaadil ja vaba pantotenaadil.
Rakendused:
B5 -vitamiin on inimkeha jaoks oluline vitamiin. See suudab säilitada inimkeha normaalset ainevahetust, parandada naha ja limaskestade tervist ning säilitada normaalset närvisüsteemi. Kuna peaaegu kõik toidud sisaldavad pantoteenhapet, on inimeste pantoteenhappe puudulikkus väga haruldane. Seetõttu pole B5 -vitamiinil ravimites laialdast kasutamist nagu muud vitamiinid.
Toiduaste: B5 -vitamiini saab kasutada toidutööstuses värviarendusabina, muutes lihatooted paremaks ja kvaliteetsemaks. B5 -vitamiini saab kasutada leiva, kondiitritoodete, piimatoodete jms toiteväärtusena.
Sööda aste: B5 -vitamiini saab kasutada vitamiini lisandina linnuliha, sigade, noorte mäletsejaliste, kalade jms söötmisel jne.
Kosmeetiline klass: B5 -vitamiini kasutatakse kosmeetikaga kareda naha kaitsmiseks ja parandamiseks.
Spetsifikatsioon:
| Esemed | Standard |
| Glükosiidi kogusisaldus （%） | ≥90,00 |
| Rebaudiosiid A (%) | ≥40,00 |
| Jääk süütamisel （%） | ≤1 |
| Kaotus kuivatamisel （%） | ≤6 |
| plii （mg/kg） | ≤1 |
| Arseen （mg/kg） | ≤1 |
| Metanool （mg/kg） | ≤200 |
| Etanool （mg/kg） | ≤5000 |
| Tabc | <1000cfu/g |
| Pärm/hallitus | <100cfu/g |
| Välimus: | Valge pulber |
