Vitamina B5 (D-Calcium Pantotenato)
Vitamina B5, CAS no. IS: 137-08-6, também conhecido como ácido pantotênico, é uma vitamina solúvel em água. É uma das vitaminas essenciais para o corpo humano. É quase onipresente em comida, como miudezas de animais, carne bovina, carne de porco, cereais não refinados, feijão, geléia real, cogumelos, vegetais de folhas verdes. A forma de pantotenato usada como aditiva é geralmente pantotenato de cálcio D, porque sua boa estabilidade química e vida útil do produto é maior que o pantotenato de sódio e o pantotenato livre.
Aplicações:
A vitamina B5 é uma vitamina importante para o corpo humano. Pode manter o metabolismo normal do corpo humano, melhorar a saúde da pele e das membranas mucosas e manter o sistema nervoso normal. Como quase todos os alimentos contêm ácido pantotênico, a deficiência de ácido pantotênico em humanos é muito rara. Portanto, a vitamina B5 não possui ampla aplicação em medicina como outras vitaminas.
Grado em alimentos: A vitamina B5 pode ser usada como um auxílio ao desenvolvimento de cores na indústria de alimentos, melhorando os produtos à base de carne e de melhor qualidade. A vitamina B5 pode ser usada como um fortificador nutricional em pão, doces, produtos lácteos, etc.
Grau de alimentação: a vitamina B5 pode ser usada como um aditivo de vitamina na alimentação de aves, porcos, jovens ruminantes, peixes, etc.
Grau cosmético: A vitamina B5 é usada em cosméticos para proteger e melhorar a pele áspera.
Especificação:
| Unid | Padrão |
| Conteúdo total de glicosídeo （%) | ≥90,00 |
| Rebaudioside A (%) | ≥40,00 |
| Resíduo na ignição （%） | ≤1 |
| Perda na secagem （%） | ≤6 |
| chumbo （mg/kg) | ≤1 |
| Arsênico （mg/kg） | ≤1 |
| Metanol （mg/kg） | ≤200 |
| Etanol （mg/kg） | ≤5000 |
| Tabc | <1000cfu/g |
| Fermento/mofo | <100cfu/g |
| Aparência: | Pó branco |
