Vitamina B5 (Pantotenato D-Calcium)
Vitamina B5, CAS no. IS: 137-08-6, también conocido como ácido pantoténico, es una vitamina soluble en agua. Es una de las vitaminas esenciales para el cuerpo humano. Es casi ubicuo en comida, como despojos de animales, carne de res, cerdo, cereales sin refinar, frijoles, gelatina real, champiñones, verduras de hoja verde. La forma de pantotenato utilizada como aditivo suele ser el pantotenato D-Calcium, porque su buena estabilidad química y su vida útil del producto es más larga que el pantotenato de sodio y el pantotenato libre.
Aplicaciones:
La vitamina B5 es una vitamina importante para el cuerpo humano. Puede mantener el metabolismo normal del cuerpo humano, mejorar la salud de la piel y las membranas mucosas y mantener el sistema nervioso normal. Debido a que casi todos los alimentos contienen ácido pantoténico, la deficiencia de ácido pantoténico en humanos es muy rara. Por lo tanto, la vitamina B5 no tiene una amplia aplicación en medicina como otras vitaminas.
Grado alimentario: la vitamina B5 se puede utilizar como una ayuda para el desarrollo del color en la industria alimentaria, lo que hace que los productos cárnicos sean de mejor color y de mejor calidad. La vitamina B5 se puede usar como un fortificador nutricional en pan, pasteles, productos lácteos, etc.
Grado de alimentación: la vitamina B5 se puede usar como aditivo de vitamina en la alimentación de aves de corral, cerdos, rumiantes jóvenes, pescado, etc.
Grado cosmético: la vitamina B5 se usa en cosméticos para proteger y mejorar la piel áspera.
Especificación:
| Elementos | Estándar |
| Contenido total de glucósido （%） | ≥90.00 |
| Rebaudiósido A (%) | ≥40.00 |
| Residuos en encendido （%） | ≤1 |
| Pérdida en el secado （%） | ≤6 |
| plomo （mg/kg） | ≤1 |
| Arsénico （mg/kg） | ≤1 |
| Metanol （mg/kg） | ≤200 |
| Etanol （mg/kg） | ≤5000 |
| Tabc | <1000CFU/g |
| Levadura/moho | <100CFU/g |
| Apariencia: | Polvo blanco |
