ভিটামিন বি 5 (ডি-ক্যালসিয়াম প্যান্টোথেনেট)
ভিটামিন বি 5, সিএএস নং। আইএস: 137-08-6, প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত, এটি একটি জল দ্রবণীয় ভিটামিন। এটি মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি। এটি খাবারে প্রায় সর্বব্যাপী, যেমন প্রাণী অফাল, গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস, অপরিশোধিত সিরিয়াল, মটরশুটি, রয়েল জেলি, মাশরুম, সবুজ শাকসব্জী। অ্যাডিটিভ হিসাবে ব্যবহৃত প্যান্টোথেনেটের রূপটি সাধারণত ডি-ক্যালসিয়াম প্যান্টোথেনেট হয়, কারণ এর ভাল রাসায়নিক স্থিতিশীলতা এবং পণ্য শেল্ফ জীবন সোডিয়াম প্যান্টোথেনেট এবং মুক্ত প্যান্টোথেনেটের চেয়ে দীর্ঘ।
অ্যাপ্লিকেশন:
ভিটামিন বি 5 মানবদেহের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন। এটি মানব দেহের স্বাভাবিক বিপাক বজায় রাখতে পারে, ত্বকের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লিগুলি এবং স্বাভাবিক স্নায়ুতন্ত্র বজায় রাখতে পারে। যেহেতু প্রায় সমস্ত খাবারে প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড থাকে, মানুষের মধ্যে প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডের ঘাটতি খুব বিরল। অতএব, ভিটামিন বি 5 এর অন্যান্য ভিটামিনের মতো ওষুধে বিস্তৃত প্রয়োগ নেই।
খাদ্য গ্রেড: ভিটামিন বি 5 খাদ্য শিল্পে রঙ বিকাশ সহায়তা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, মাংসের পণ্যগুলিকে আরও ভাল রঙিন এবং আরও ভাল মানের করে তোলে। ভিটামিন বি 5 রুটি, প্যাস্ট্রি, দুগ্ধজাত পণ্য ইত্যাদি পুষ্টিকর ফোর্টিফায়ার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে
ফিড গ্রেড: ভিটামিন বি 5 পোল্ট্রি, শূকর, তরুণ রমিন্যান্টস, মাছ ইত্যাদির ফিডে ভিটামিন অ্যাডিটিভ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে
কসমেটিক গ্রেড: ভিটামিন বি 5 কসমেটিকসে রুক্ষ ত্বককে সুরক্ষা এবং উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়।
স্পেসিফিকেশন:
| আইটেম | স্ট্যান্ডার্ড |
| মোট গ্লুকোসাইড সামগ্রী （%） | ≥90.00 |
| রেবাডিওসাইড এ (%) | ≥40.00 |
| ইগনিশনে অবশিষ্টাংশ （%） | ≤1 |
| শুকানোর ক্ষতি （%） | ≤6 |
| লিড （মিলিগ্রাম/কেজি） | ≤1 |
| আর্সেনিক （মিলিগ্রাম/কেজি） | ≤1 |
| মিথেনল （মিলিগ্রাম/কেজি） | ≤200 |
| ইথানল （মিলিগ্রাম/কেজি） | ≤5000 |
| ট্যাব | <1000CFU/g |
| খামির/ছাঁচ | <100cfu/g |
| চেহারা: | সাদা পাউডার |
