В5 дәрумені (D-кальций пантотенаты)
В5 дәрумені, CAS жоқ. IS: 137-08-6, сонымен қатар пантотен қышқылы ретінде белгілі, суда еритін дәрумені. Бұл адам ағзасына арналған маңызды дәрумендердің бірі. Бұл азық-түлік, майлы, сиыр еті, шошқа еті, шошқа еті, бұршақ, бұршақ, корольдік желе, саңырауқұлақтар, жасыл жапырақты көкөністер. Таңбалау ретінде пайдаланылған пантотенаттың формасы әдетте D-кальций пантотенаты болып табылады, өйткені оның жақсы химиялық тұрақтылығы мен өнімнің жарамдылық мерзімі натрий пантотенаты мен тегін пантотенатқа қарағанда ұзағырақ.
Өтініштер:
В5 дәрумені адам ағзасына арналған маңызды дәрумені болып табылады. Бұл адам ағзасының қалыпты метаболизмін сақтай алады, терінің және шырышты қабаттардың денсаулығын жақсартады және қалыпты жүйке жүйесін сақтайды. Себебі барлық тағамдарда пантотен қышқылы бар, адамдардағы пантотен қышқылының жетіспеушілігі өте сирек кездеседі. Сондықтан В5 дәрумені басқа дәрумендер сияқты медицинада кең қолданбайды.
Азық-түлік бағасы: В5 дәрумені тамақ өнеркәсібінде түске қарсы көмек ретінде қолданыла алады, ет өнімдерін жақсы және сапалы етті. В5 дәрумені нан, кондитерлік өнімдер, сүлгілер, сүт өнімдері және т.б.
Берілім деңгейі: В5 дәрумені құс еті, шошқалар, жас дақылдар, балық және т.б. тамыры ретінде қолдануға болады.
Косметикалық дәреже: В5 дәрумені косметикада дөрекі теріні қорғау және жақсарту үшін қолданылады.
Техникалық сипаттама:
| Заттар | Стандарт |
| Глюкозидтердің жалпы мөлшері (%) | ≥90.00 |
| A (%) ребаудиозды | ≥40.00 |
| Тұтану қалдықтары (%) | ≤1 |
| Кептіруден шығын (%) | ≤6 |
| Қорғасын (мг / кг) | ≤1 |
| Мышьяк (мг / кг) | ≤1 |
| Метанол (мг / кг) | ≤200 |
| Этанол (мг / кг) | ≤5000 |
| Табпе | <1000CFU / g |
| Ашытқы / көгеру | <100CFU / g |
| Сыртқы түрі: | Ақ ұнтақ |
