Магний стеараты - бұл қоспалар мен фармацевтика өндірісінде майлау ретінде қолданылатын ақ ұнтақ. Ол көбінесе «өсімдік магний стеараты » немесе «өсімдік магний стеараты » деп аталады және диеталық қоспалар, витаминдер мен фармацевтикаларда жиі кездеседі. Осы мақалада магний стеараты табиғи немесе синтетикалық, оның ықтимал денсаулығына қауіп төндіретінін және оны қоспаларда қалай болдырмауға болатындығын зерттеуге бағытталған.
Магний стеараты дегеніміз не?
Магний стеараты - бұл қоспалар мен фармацевтика өндірісінде майлау ретінде қолданылатын ақ, иіссіз ұнтақ. Бұл магний мен стеарин қышқылының тұзы, ұзақ тізбекті май қышқылы, табиғи түрде егістік, соның ішінде ет, сүт өнімдері және өсімдік майлары.
Магний стеараты өндірістік процесте ингредиенттерді жинауға және ингредиенттердің техника арқылы біртіндеп ағып кетуіне мүмкіндік беретін өндірістік процесте қолданылады. Ол әдетте диеталық қоспаларда, дәрумендер мен фармацевтикаларда кездеседі және жиі планшетте және капсула формулаларында қолданылады.
Магний стеараты, әдетте, АҚШ тамақ және дәрі-дәрмектерді (FDA) өндірістік тәжірибеге сәйкес қолданған кезде бізді қауіпсіз (GRAS) деп танылады. Алайда, кейбір денсаулық сақтау мамандары оның ықтимал денсаулығына қатысты алаңдаушылық тудырды, атап айтқанда, көп мөлшерде немесе ұзақ уақыт ішінде тұтынылған кезде.
Магний стеаратикалық табиғи немесе синтетикалық ма?
Магний стеараты - бұл көптеген тағамдарда табиғи түрде табылған ұзын тізбекті май қышқылы болып табылатын магний мен стеарин қышқылының тұзы. Стеарин қышқылын жануарлардан да, өсімдік көздерінен, соның ішінде ет, сүт өнімдері және алақан майы, мысалы, алақай майы және ши майы.
Магний стеараты табиғи немесе синтетикалық зат ретінде жіктелуі керек пе деген пікірлер бар. Кейбір денсаулық сақтау мамандары бұл табиғи зат екенін дәлелдейді, өйткені ол табиғи заттың табиғи зауытыдан алынған. Басқалары бұл синтетикалық зат екенін дәлелдейді, өйткені ол көбінесе гидрогенизацияны қамтитын химиялық процесті пайдаланып, оны майы, оны майы, оны тұрақты ету үшін май қышқылына қосады.
Жалпы алғанда, магний стеараты жақсы өндірістік тәжірибеге сәйкес қолданылған кезде қауіпсіз деп саналады. Алайда, кейбір денсаулық сақтау мамандары оның ықтимал денсаулығына қатысты алаңдаушылық тудырды, атап айтқанда, көп мөлшерде немесе ұзақ уақыт ішінде тұтынылған кезде.
Магний стеаратының денсаулыққа тиуі қандай?
Магний стеаратының ықтимал қауіп-қатерлері шектеулі зерттеулер бар, көптеген зерттеулер оның адам денсаулығына әсерін емес, өндірістік процеске әсері бар. Алайда, кейбір денсаулық сақтау мамандары оның ықтимал денсаулығына қатысты алаңдаушылық тудырды, атап айтқанда, көп мөлшерде немесе ұзақ уақыт ішінде тұтынылған кезде.
Магний стеаратының денсаулығының бір ықтимал қаупі қоректік заттардың сіңуіне әсері болып табылады. Кейбір зерттеулер магний стеараты белгілі бір қоректік заттардың сіңуіне кедергі келтіруі мүмкін, мысалы, В12 дәрумені және коэнзим сияқты Q10. Бұл магний стеараты қоректік заттардың айналасында тосқауыл қалыптастыра алады, оны денеге сіңіру қиынға соғады.
Магний стеаратының тағы бір ықтимал қауіп-қатері иммундық жүйеге әсері болып табылады. Кейбір зерттеулер магний стеараты иммундық жүйені басуы мүмкін деп ұсынды, бұл организм үшін инфекциялар мен аурулармен күресу қиынға соғады. Бұл магний стеараты THS ұяшықтары мен табиғи киллерлік жасушалар сияқты кейбір иммундық жасушалардың жұмысына кедергі келтіруі мүмкін.
Магний стеаратты зиянды заттармен, мысалы, ауыр металдар немесе бактериялармен ластанғанына қатысты кейбір мәселелер бар. Магний стеараты майлы сиырлардан алынған, мысалы, сиыр еті немесе шошқа еті сияқты болса, бұл әсіресе алаңдатарлық. Алайда, магний стеараты өндірушілерінің көпшілігі жоғары сапалы шикізатты пайдаланады және олардың өнімдерінің қауіпсіз және ластаушы заттардан босатылуын қамтамасыз ету үшін қатаң өндірістік процестерді ұстанады.
Магний стеаратының ықтимал қауіп-қатерлері, әдетте, төмен деп саналады және көптеген адамдар магний стеараты бар қоспалар мен фармацевтикалық құралдардың жағымсыз әсерлерін сезінуі екіталай. Алайда, егер сізде денсаулық жағдайы белгілі болса немесе дәрі қабылдаған болсаңыз, онда кез-келген жаңа қоспалар жасамас бұрын денсаулық сақтау провайдеріңізбен кеңескен дұрыс.
Магний стеаратын қоспаларда қалай болдырмауға болады
Егер сіз магний стеаратының денсаулыққа тигізетін қатерлеріне алаңдасаңыз, оған қоспалардан аулақ болудың бірнеше жолы бар.
1. Жапсырманы оқып шығыңыз: болдырмаудың алғашқы қадамы Толықтырғыштардағы магний стеараты - жапсырманы мұқият оқып шығу. Қосымша бөтелкелердегі ингредиенттер тізімін іздеңіз және магний стеараты, магний стеараты немесе өсімдік магний стеараты туралы біліңіз. Егер сіз осы ингредиенттердің кез-келгенін көрсеңіз, қосымшадан аулақ болған дұрыс.
2. Балама майлау материалдарын пайдаланатын қоспаларды таңдаңыз: Кейбір қосымша өндірушілер магний стеаратының орнына күріш ұны, кремний немесе кальций стеараты сияқты балама жағармай материалдарын пайдаланады. Бұл балама жағармай материалдары, әдетте, қауіпсіз деп саналады және қоректік заттардың сіңуіне кедергі келтіруі мүмкін. Алайда, жапсырманы оқып, жаңа қоспаларды қабылдамас бұрын осы балама жағармай материалдарын зерттеу әлі де маңызды.
3 Егер сіз осы жапсырманы қосымшада көрсеңіз, бұл өнімде магний стеараты жоқ деген жақсы көрсеткіш болып табылады.
4. Тұтас тағамдық қоспаларды таңдаңыз: тұтас тамақ қоспалары шоғырланған барлық тағамдардан жасалған және әдетте табиғи және синтетикалық қоспалардан гөрі табиғи және аз өңделеді. Бұл қоспалар құрамында магний стеараты немесе басқа да ықтимал зиянды қоспалар болуы мүмкін. Алайда, барлық тағамдық қоспалар қымбат болуы мүмкін және синтетикалық қоспалар ретінде кеңінен қол жетімді болмауы мүмкін.
5 Олар сізге қандай қоспалар дұрыс екенін анықтауға және ықтимал зиянды ингредиенттерден аулақ болуға нұсқау бере алады.
Қорытынды
Магний стеараты - бұл өндірістік процесте майлау ретінде қолданылатын диеталық қоспалар мен фармацевтикалық құралдардың ортақ ингредиенті. Магний стеараты табиғи немесе синтетикалық зат болып табылатынына қарамастан, кейбір пікірталастар бар, бірақ ол жалпы өндірістік тәжірибеге сәйкес пайдаланылған кезде қауіпсіз деп саналады. Алайда, кейбір денсаулық сақтау мамандары оның денсаулығына қатысты ықтимал қауіп-қатерге, әсіресе қоректік заттардың сіңуіне және иммундық жүйеге қатысты алаңдаушылық туғызды.
Егер сіз магний стеаратының денсаулыққа тигізетін қатерлеріне алаңдасаңыз, оның қосымша қоспаларын, мысалы, жапсырманы оқып, балама жағармай материалдарын таңдап, денсаулық сақтау провайдерімен кеңескендер сияқты қоспалардан аулақ болудың бірнеше жолы бар. Сайып келгенде, магний стеараты бар қоспалар қабылдау туралы шешім жеке тұлға болып табылады және сіздің денсаулығыңызға байланысты жеке қажеттіліктеріңізге және алаңдаушылықтарыңызға байланысты болуы керек.
