منیزیم استارات یک پودر سفید است که به عنوان روان کننده در ساخت مکمل ها و داروهای دارویی استفاده می شود. اغلب به عنوان 'استریت منیزیم گیاهی' یا 'گیاه منیزیم استارات ' گفته می شود و معمولاً در مکمل های غذایی ، ویتامین ها و داروهای دارویی یافت می شود. این مقاله با هدف بررسی اینکه آیا منیزیم استارات طبیعی یا مصنوعی است ، خطرات بالقوه سلامتی آن و نحوه جلوگیری از آن در مکمل ها است.
منیزیم استارات چیست؟
منیزیم استارات یک پودر سفید و بدون بو است که به عنوان روان کننده در ساخت مکمل ها و داروهای دارویی استفاده می شود. این نمک منیزیم و اسید استئاریک است ، یک اسید چرب با زنجیره ای طولانی که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها از جمله گوشت ، لبنیات و برخی روغن های گیاهی یافت می شود.
از استارت منیزیم در فرآیند تولید استفاده می شود تا به جلوگیری از جمع شدن مواد در کنار هم و اطمینان از اینکه مواد تشکیل دهنده به آرامی از طریق ماشین آلات جریان می یابند ، استفاده شود. معمولاً در مکمل های غذایی ، ویتامین ها و داروهای دارویی یافت می شود و اغلب در فرمولاسیون قرص و کپسول مورد استفاده قرار می گیرد.
منیزیم استارات به طور کلی توسط سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) به عنوان ایمن (GRAS) شناخته می شود که مطابق با شیوه های تولید خوب استفاده می شود. با این حال ، برخی از کارشناسان بهداشت و درمان نگرانی هایی را در مورد خطرات بالقوه سلامت آن ایجاد کرده اند ، به ویژه هنگامی که در مقادیر زیادی یا در مدت زمان طولانی مصرف می شوند.
آیا منیزیم استاررات طبیعی است یا مصنوعی؟
منیزیم استارات نمک منیزیم و اسید استئاریک است که یک اسید چرب با زنجیره بلند است که به طور طبیعی در بسیاری از غذاها یافت می شود. اسید استئاریک را می توان از هر دو منبع حیوانی و گیاهی از جمله گوشت ، محصولات لبنی و برخی روغن های گیاهی مانند روغن نخل و کره Shea بدست آورد.
بحث در مورد اینکه آیا منیزیم استارات باید به عنوان یک ماده طبیعی یا مصنوعی طبقه بندی شود ، بحثی وجود دارد. برخی از کارشناسان بهداشت و درمان معتقدند که این ماده طبیعی است زیرا از یک اسید چرب به طور طبیعی ناشی می شود. برخی دیگر استدلال می کنند که این یک ماده مصنوعی است زیرا اغلب با استفاده از یک فرآیند شیمیایی که شامل هیدروژناسیون است ، تولید می شود ، این فرایندی است که مولکول های هیدروژن را به اسید چرب اضافه می کند تا آن را پایدار تر کند.
به طور کلی ، استاررات منیزیم در صورت استفاده مطابق با شیوه های تولید خوب ، ایمن در نظر گرفته می شود. با این حال ، برخی از کارشناسان بهداشت و درمان نگرانی هایی را در مورد خطرات بالقوه سلامت آن ایجاد کرده اند ، به ویژه هنگامی که در مقادیر زیادی یا در مدت زمان طولانی مصرف می شوند.
خطرات بالقوه سلامتی منیزیم استاره چیست؟
تحقیقات محدودی در مورد خطرات بالقوه سلامت استریت منیزیم وجود دارد ، و بیشتر مطالعات به جای تأثیرات آن بر سلامت انسان ، بر تأثیرات آن بر فرآیند تولید متمرکز شده است. با این حال ، برخی از کارشناسان بهداشت و درمان نگرانی هایی را در مورد خطرات بالقوه سلامت آن ایجاد کرده اند ، به ویژه هنگامی که در مقادیر زیادی یا در مدت زمان طولانی مصرف می شوند.
یکی از خطرهای بالقوه سلامت استارت منیزیم تأثیر آن بر جذب مواد مغذی است. برخی از مطالعات نشان داده اند که استررات منیزیم ممکن است در جذب برخی مواد مغذی مانند ویتامین B12 و کوآنزیم Q10 تداخل داشته باشد. این امر به این دلیل است که منیزیم استاررات می تواند سدی را در اطراف مواد مغذی ایجاد کند و جذب آنها را برای بدن دشوارتر می کند.
یکی دیگر از خطرهای بالقوه سلامتی منیزیم استاره تأثیر آن بر سیستم ایمنی بدن است. برخی از مطالعات نشان داده اند که استررات منیزیم ممکن است سیستم ایمنی بدن را سرکوب کند و باعث می شود بدن برای جلوگیری از عفونت ها و بیماری ها برای بدن دشوارتر شود. این امر به این دلیل است که منیزیم استاررات می تواند در عملکرد سلولهای ایمنی خاص مانند سلولهای T و سلولهای قاتل طبیعی اختلال ایجاد کند.
همچنین نگرانی هایی وجود دارد که استارت منیزیم ممکن است با مواد مضر مانند فلزات سنگین یا باکتری آلوده شود. این امر به ویژه در صورتی که منیزیم استاره از منابع حیوانی مانند گوشت گاو یا گوشت خوک حاصل شود ، نگرانی دارد. با این حال ، بیشتر تولید کنندگان استارت منیزیم از مواد اولیه با کیفیت بالا استفاده می کنند و از فرآیندهای تولید دقیق پیروی می کنند تا اطمینان حاصل شود که محصولات آنها از آلودگی ها ایمن و عاری از آلاینده ها است.
توجه به این نکته حائز اهمیت است که خطرات بالقوه سلامت استررات منیزیم به طور کلی کم در نظر گرفته می شود ، و بیشتر افراد بعید به نظر می رسد که عوارض جانبی مصرف مکمل ها یا دارویی را که حاوی استارت منیزیم هستند ، تجربه کنند. با این حال ، اگر وضعیت سلامتی خاصی دارید یا دارو مصرف می کنید ، همیشه ایده خوبی است که قبل از مصرف مکمل های جدید با ارائه دهنده خدمات درمانی خود مشورت کنید.
چگونه می توان از استررات منیزیم در مکمل ها جلوگیری کرد
اگر نگران خطرات احتمالی سلامتی منیزیم استاره هستید ، روش های مختلفی برای جلوگیری از آن در مکمل ها وجود دارد.
1. برچسب را بخوانید: اولین قدم برای جلوگیری از منیزیم استارات در مکمل ها این است که برچسب را با دقت بخوانید. به دنبال لیست مواد تشکیل دهنده موجود در بطری مکمل باشید و هرگونه ذکر استررات منیزیم ، استارت منیزیم یا استارت منیزیم سبزیجات را بررسی کنید. اگر هر یک از این مواد تشکیل دهنده ذکر شده را مشاهده می کنید ، بهتر است از مکمل جلوگیری کنید.
2. مکمل هایی را انتخاب کنید که از روان کننده های جایگزین استفاده می کنند: برخی از تولید کنندگان مکمل از روان کننده های جایگزین مانند آرد برنج ، سیلیس یا استاررات کلسیم به جای استارت منیزیم استفاده می کنند. این روان کننده های جایگزین به طور کلی بی خطر تلقی می شوند و ممکن است کمتر در جذب مواد مغذی دخالت کنند. با این حال ، خواندن برچسب و انجام تحقیقات خود در مورد این روان کننده های جایگزین قبل از مصرف مکمل های جدید هنوز هم مهم است.
3. به دنبال برچسب های 'منیزیم استارات ' باشید: برخی از تولید کنندگان مکمل به طور خاص محصولات خود را به عنوان 'عاری از استریت منیزیم' تبلیغ می کنند تا از مصرف کنندگان نگران خطرات بالقوه سلامتی این ماده باشند. اگر این برچسب را روی یک مکمل مشاهده می کنید ، این یک نشانه خوب است که محصول حاوی منیزیم استاررات نیست.
4. مکمل های کامل مواد غذایی را انتخاب کنید: مکمل های کامل مواد غذایی از غذاهای غلیظ کامل تهیه می شوند و به طور کلی طبیعی تر و فرآوری شده تر از مکمل های مصنوعی هستند. این مکمل ها کمتر حاوی منیزیم استارات یا سایر مواد افزودنی بالقوه مضر هستند. با این حال ، مکمل های کامل مواد غذایی می توانند گران تر باشند و ممکن است به اندازه مکمل های مصنوعی در دسترس نباشند.
5. با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود مشورت کنید: اگر در مورد امنیت یک مکمل خاص مطمئن نیستید یا نگرانی های بهداشتی خاصی دارید ، همیشه ایده خوبی است که با ارائه دهنده خدمات درمانی خود مشورت کنید. آنها می توانند به شما در تعیین اینکه کدام مکمل ها برای شما مناسب هستند کمک کنند و می توانند راهنمایی در مورد چگونگی جلوگیری از مواد مضر بالقوه ارائه دهند.
پایان
منیزیم استارات یک ماده مشترک در مکمل های غذایی و داروهای دارویی است که به عنوان روان کننده در فرآیند تولید استفاده می شود. بحث در مورد اینکه آیا منیزیم استارات یک ماده طبیعی یا مصنوعی است ، وجود دارد ، اما به طور کلی در صورت استفاده مطابق با شیوه های تولید خوب ، ایمن در نظر گرفته می شود. با این حال ، برخی از کارشناسان بهداشت نگرانی در مورد خطرات بالقوه سلامت آن ، به ویژه تأثیر آن بر جذب مواد مغذی و سیستم ایمنی بدن ایجاد کرده اند.
اگر نگران خطرات بالقوه سلامتی منیزیم استررات هستید ، روش های مختلفی برای جلوگیری از آن در مکمل ها وجود دارد ، مانند خواندن برچسب ، انتخاب مکمل هایی که از روان کننده های جایگزین استفاده می کنند و با ارائه دهنده خدمات درمانی خود مشاوره می کنند. در نهایت ، تصمیم به مصرف مکمل هایی که حاوی منیزیم استارات است ، شخصی است و باید بر اساس نیازها و نگرانی های بهداشتی شخصی شما ساخته شود.
