B2 -vitamiin (riboflaviin)
Riboflavin, cas nr. IS: 83-88-5, tuntud ka kui vitamiin B2, on vees lahustuv vitamiin. Riboflaviin sisaldab looduslikult mõnes toidus, näiteks pärmis, maksas, neerudes, munades, piimas ja sojaoad. B2 -vitamiin lahustub kergelt aluselistes lahustes, tugevas happelahuses stabiilne ning kuumuse ja oksüdatsiooni suhtes vastupidav. Kuid valgus ja UV -kokkupuude põhjustavad selle pöördumatut lagunemist.
Rakendused:
B2 -vitamiin on oluline aine inimkehas, aidates rasva lagundada süsivesikuteks, et anda kehale energiat. Kui see puudub, võib see mõjutada keha bioloogilist oksüdatsiooni ja põhjustada metaboolseid häireid. Kahjustused avalduvad enamasti suu, silmade ja väliste suguelundite põletikuna, näiteks nurga stomatiit, cheiliit, glossiit, konjunktiviit ja nunnukid jne. Seetõttu kasutatakse ülaltoodud sümptomite raviks meditsiinis sageli B2 -vitamiini. B2 -vitamiini ladustamine inimkehas on väga piiratud ja seda tuleb täiendada dieediga. Seetõttu saab B2 -vitamiini lisada toidu- ja tervisetoodetele, et pakkuda inimkehale toidulisandeid.
Spetsifikatsioon:
| Esemed | Standard |
| Välimus | Kollane või oranž-kollane kristalne pulber |
| Identifitseerimine | Positiivne |
| Test | 98,0% ~ 102,0% |
| Spetsiifiline pöörlemine | ﹣115 ° ~ ﹣135 ° |
| Kuivatamise kaotus | ≤1,5% |
| Isnitatsiooni jääk | ≤0,3% |
| Lumiflaviin | 440nm neeldumine 0,025Max |
