Anidlus limunske kiseline je bijeli kristalni prah koji se koristi u raznim primjenama, uključujući hranu i piće, lijekove i kozmetiku. To je slaba organska kiselina koja je izvedena iz plodova citrusa poput limuna, limeta i naranči. Bezvodni limunska kiselina obično se koristi kao konzervans, sredstvo za aromatiku i PH podešavač. Koristi se i u proizvodnji šumeće tableta i kao helacijsko sredstvo u proizvodima za čišćenje.
. Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) uglavnom prepoznaje kao sigurna (GRAS), kada se koristi u skladu s dobrim proizvodnim praksama Međutim, važno je s pažnjom nositi s pažnjom, jer može uzrokovati iritaciju kože i očiju, a respiratorne probleme ako se udišu. Također je važno pravilno ga pohraniti kako bi se spriječilo onečišćenje i degradacija.
U ovom ćemo članku raspravljati o svojstvima i uporabi bezvodne limunske kiseline, kao i o mjerama opreza koje treba poduzeti prilikom rukovanja. Također ćemo pružiti informacije o pravilnom skladištu i odlaganju bezvodnog limunske kiseline.
1. Svojstva i uporaba bezvodne limunske kiseline
Fizička i kemijska svojstva
Anidlusa limunska kiselina je bijeli kristalni prah koji je topiv u vodi i ima kiseli okus. Ima molekulsku masu od 192,13 g/mol i talište od 153-159 ° C. To je slaba organska kiselina s PKA vrijednošću od 3,14, što znači da je relativno jaka kiselina u usporedbi s drugim organskim kiselinama.
Simunska kiselina bezvodna je higroskopska tvar, što znači da ima sposobnost apsorbiranja vlage iz zraka. Ovo svojstvo čini ga korisnim kao konzervans i kao PH prilagođavač u kozmetici i lijekovima. Također se koristi kao helatno sredstvo, što znači da se može vezati za metalne ione i spriječiti ih da ometaju druge sastojke.
Prijava
Bezvodni limunska kiselina koristi se u raznim primjenama, uključujući hranu i piće, lijekove i kozmetiku. U industriji hrane i pića koristi se kao konzervans, agens za aromu i prilagođavač PH. Obično se koristi u bezalkoholnim pićima, voćnim sokovima i konzerviranoj hrani. Također se koristi u proizvodnji sira, sladoleda i drugih mliječnih proizvoda.
U farmaceutskoj industriji bezvodni limunska kiselina koristi se kao prilagođavač PH i kao stabilizator za određene lijekove. Koristi se i u proizvodnji šumeće tableta, koje su tablete koje se otapaju u vodi za oslobađanje ugljičnog dioksida i drugih aktivnih sastojaka.
U kozmetičkoj industriji bezvodni limunska kiselina koristi se kao prilagođavač PH -a i kao konzervans. Obično se koristi u proizvodima za njegu kože, proizvodima za njegu kose i šminki. Također se koristi u proizvodnji proizvoda za kupanje, poput bombi za kupanje i soli za kupanje.
Sigurnosna razmatranja
Američka uprava za hranu i lijekove (FDA) uglavnom prepoznaje kao sigurna (GRAS), kada se koristi u skladu s dobrim proizvodnim praksama. Međutim, važno je s pažnjom nositi s pažnjom, jer može uzrokovati iritaciju kože i očiju, a respiratorne probleme ako se udišu.
Također je važno pravilno skladištenje limunske kiseline bezvodno kako bi se spriječilo onečišćenje i razgradnju. Treba ga čuvati na hladnom, suhom mjestu, daleko od izravne sunčeve svjetlosti i izvora topline. Također bi ga trebalo pohraniti u čvrsto zapečaćenu posudu kako bi se spriječilo ulazak vlage.
2. Mjere opreza za rukovanje bezvodnom kiselinom
Osobna zaštitna oprema
Pri rukovanju bezvodnom kiselinom, važno je nositi odgovarajuću osobnu zaštitnu opremu (PPE) kako bi se smanjila izloženost tvari. Potrebna vrsta PPE -a ovisit će o specifičnom zadatku koji se obavlja i predviđenom razini izloženosti.
Općenito, preporučuje se nositi rukavice, naočale i masku pri rukovanju bezvodnom kiselinom. Rukavice trebaju biti izrađene od materijala koji je otporan na kiseline, poput nitrila ili neoprena. Naočale bi trebale biti čvrste i trebale bi osigurati potpunu pokrivenost očiju kako bi se spriječilo iritaciju od prskanja. Maska s filtrom za kisele pare treba nositi kako bi se spriječilo udisanje prašine ili čestica.
Udisanje i gutanje
Simunska kiselina bezvodna može uzrokovati respiratorne probleme ako se udiše. Važno je koristiti ga u dobro prozračenom području kako bi se smanjio rizik od udisanja. Ako se dogodi udisanje, važno je premjestiti na područje sa svježim zrakom i potražiti liječničku pomoć ako se simptomi i dalje i dalje pojave.
Simunska kiselina bezvodna također može uzrokovati iritaciju gastrointestinalnog trakta ako se guta. Važno je izbjegavati jesti, piti ili pušiti u područjima gdje se upravlja bezvodnom limunskom kiselinom. Ako se dođe do gutanja, važno je odmah potražiti liječničku pomoć.
Kontakt kože i očiju
Simunska kiselina bezvodna može uzrokovati iritaciju kože i očiju. Važno je izbjeći izravan kontakt s kožom i očima. Ako se dogodi kontakt, važno je isprati zahvaćeno područje s puno vode. Ako iritacija i dalje postoji, važno je potražiti liječničku pomoć.
U slučaju kontakta s očima, važno je ukloniti bilo kakve kontaktne leće i isperite oči s puno vode najmanje 15 minuta. Potražite liječničku pomoć ako iritacija traje ili ako je vid pogođen.
Hitni postupci
U slučaju hitne slučajeve, važno je imati komplet za prvu pomoć i tuš za hitne slučajeve ili stanicu za oči. Također je važno imati pri ruci komplet za izlijevanje kako biste očistili sve slučajne izlijevanje.
Ako se prosuje velika količina limunske kiseline bezvodno, važno je evakuirati područje i kontaktirati hitne službe radi pomoći. Također je važno pružiti im informacije o tvari, uključujući njezino kemijsko ime, svojstva i potencijalne opasnosti.
3. Skladištenje i odlaganje limunske kiseline bezvodno
Pravilno skladištenje
Simunska kiselina bezvodna treba pohraniti na hladno, suho mjesto, daleko od izravne sunčeve svjetlosti i izvora topline. Treba ga pohraniti u čvrsto zapečaćeni spremnik kako bi se spriječilo ulazak vlage. Također je važno da spremnik označi nazivom tvari, datumom primitka i bilo kojim relevantnim sigurnosnim podacima.
Važno je skladištiti limunsku kiselinu bezvodno od nespojivih tvari, poput jakih baza, jakih oksidirajućih sredstava i reaktivnih metala. Nespojive tvari trebaju biti pohranjene u zasebnim, jasno označenim spremnicima kako bi se spriječilo slučajno miješanje.
Razmatranja odlaganja
Bezvodni kiselinu treba odlagati u skladu s lokalnim propisima i smjernicama. Važno je konzultirati se s kvalificiranim stručnjakom za odlaganje otpada kako bi se utvrdila odgovarajuća metoda odlaganja.
Općenito, bezvodni otpad može se odlagati limunska kiselina kao bez opasnog otpada. Treba ga staviti u čvrsto zapečaćeni spremnik i odlagati se na odlagališta ili spaljuju. Važno je osigurati da je metoda odlaganja u skladu s lokalnim propisima i smjernicama.
Utjecaj na okoliš
Bezvodni limunska kiselina smatra se ekološki prihvatljivim i biorazgradivim. To je slaba organska kiselina koja se prirodno događa u plodovima citrusa i obično se koristi u hrani i pićima, lijekovima i kozmetici. Također se koristi u proizvodnji proizvoda za čišćenje i kao konzervans hrane.
Međutim, važno je s pažnjom upravljati bezvodnom limunskom kiselinom kako bi se spriječilo slučajno izlijevanje i onečišćenje izvora vode. Također je važno osigurati da se pravilno odloži kako bi se spriječilo onečišćenje okoliša.
4. Zaključak
Bezvodna je limunska kiselina široko korištena tvar koja se općenito prepoznaje kao sigurna kada se koristi u skladu s dobrim proizvodnim praksama. Međutim, važno je s pažnjom postupati s pažnjom i poduzeti odgovarajuće mjere opreza kako bi se smanjila izloženost i spriječila nesreće.
Također je važno pravilno spremiti limunsku kiselinu bezvodno kako bi se spriječilo onečišćenje i razgradnju te osigurati da se odloži u skladu s lokalnim propisima i smjernicama.
Slijedeći ove smjernice, možete sigurno podnijeti bezvodnu limunsku kiselinu i umanjiti rizik od izloženosti i nesreća.
