Цитрова кислота безводна - це білий кристалічний порошок, який використовується в різних застосуванні, включаючи їжу та напої, фармацевтичні препарати та косметику. Це слабка органічна кислота, яка походить з цитрусових фруктів, таких як лимони, лайми та апельсини. Цитрова кислота безводна зазвичай використовується як консервант, ароматизатор та регулятор pH. Він також використовується у виробництві шипучих таблеток і як хелатуючий засіб у очисних засобах.
Неводна лимонна кислота, як правило, визнається безпечною (GRAS) американською адміністрацією харчових продуктів та лікарських засобів (FDA) при використанні відповідно до хороших виробничих практик. Однак важливо впоратися з цим обережно, оскільки це може спричинити подразнення шкіри та очей, а дихальні проблеми, якщо вдихають. Важливо також належним чином зберігати його, щоб запобігти забрудненню та деградації.
У цій статті ми обговоримо властивості та використання лимонної кислоти безводної, а також запобіжних заходів, які слід вживати при обробці нею. Ми також надамо інформацію про належне зберігання та утилізацію безводної лимонної кислоти.
1. Властивості та використання лимонної кислоти безводна
Фізичні та хімічні властивості
Цитрова кислота безводна - це білий кристалічний порошок, який розчинний у воді і має кислий смак. Він має молекулярну масу 192,13 г/моль і температуру плавлення 153-159 ° C. Це слабка органічна кислота зі значенням PKA 3,14, а це означає, що це відносно сильна кислота порівняно з іншими органічними кислотами.
Цитрова кислота безводна - це гігроскопічна речовина, що означає, що вона має здатність поглинати вологу з повітря. Ця властивість робить його корисним як консервант і як регулятор pH з косметики та фармацевтичних препаратів. Він також використовується як хелатуючий засіб, а це означає, що він може зв'язуватися з іонами металів і запобігти їх втручання в інші інгредієнти.
Заявки
Цитрова кислота безводна використовується в різних застосуванні, включаючи їжу та напої, фармацевтичні препарати та косметику. У промисловості харчових та напоїв він використовується як консервант, ароматизатор та регулятор pH. Його зазвичай використовують у безалкогольних напоях, фруктових соках та консервах. Він також використовується у виробництві сиру, морозива та інших молочних продуктів.
У фармацевтичній промисловості безводна лимонна кислота використовується як регулятор pH і як стабілізатор для певних ліків. Він також використовується у виробництві шипучих таблеток, які є таблетками, які розчиняються у воді для вивільнення вуглекислого газу та інших діючих інгредієнтів.
У косметичній промисловості безводна лимонна кислота використовується як регулятор pH і як консервант. Він зазвичай використовується в засобах по догляду за шкірою, засобами по догляду за волоссям та макіяжем. Він також використовується у виробництві продуктів для ванни, таких як бомби для ванни та солі для ванни.
Міркування безпеки
Неводна лимонна кислота, як правило, визнається безпечною (GRAS) американською адміністрацією харчових продуктів та лікарських засобів (FDA) при використанні відповідно до хороших виробничих практик. Однак важливо впоратися з цим обережно, оскільки це може спричинити подразнення шкіри та очей, а дихальні проблеми, якщо вдихають.
Важливо також належним чином зберігати безводну лимонну кислоту, щоб запобігти забрудненню та деградації. Його слід зберігати в прохолодному сухому місці, подалі від прямих сонячних променів та джерел тепла. Його також слід зберігати в щільно герметичній ємності, щоб запобігти потраплянню вологи.
2. Заходи безпеки для поводження з лимонною кислотою
Особисте захисне обладнання
Під час поводження з безводною кислотою з лимонною кислотою важливо носити відповідне засобу для перезахисного захисту (ЗІЗ), щоб мінімізувати вплив речовини. Тип необхідного ЗІЗ залежатиме від конкретного завдання, що виконується, та очікуваного рівня експозиції.
Взагалі, рекомендується носити рукавички, окуляри та маску при поводженні з лимонною кислотою безводною. Рукавички повинні бути виготовлені з матеріалу, стійкого до кислот, таких як нітрил або неопрен. Окуляри повинні бути щільно прилягаючими і повинні забезпечити повне покриття очей, щоб запобігти роздратуванню від бризок. Маску з фільтром для пари кислоти слід носити для запобігання вдихання пилу або частинок.
Вдихання та прийом їжі
Неводна лимонна кислота може спричинити дихальні проблеми, якщо вдихнути. Важливо використовувати його у добре провітрюваній зоні, щоб мінімізувати ризик вдихання. Якщо інгаляція відбувається, важливо переміститись у зону зі свіжим повітрям і звертатися за медичною допомогою, якщо симптоми зберігаються.
Неводна лимонна кислота також може спричинити роздратування шлунково -кишкового тракту, якщо вживати. Важливо уникати їжі, пиття або куріння в районах, де обробляється безводна лимонна кислота. Якщо трапляється прийом їжі, важливо негайно звернутися до медичної допомоги.
Контакт шкіри та очей
Неводна лимонна кислота може викликати подразнення шкіри та очей. Важливо уникати прямого контакту зі шкірою та очима. Якщо трапляється контакт, важливо промийте уражену ділянку великою кількістю води. Якщо роздратування зберігається, важливо звернутися до медичної допомоги.
У разі очного контакту важливо видалити будь -які контактні лінзи і промити очі великою кількістю води не менше 15 хвилин. Зверніть увагу на медичну допомогу, якщо роздратування зберігається або якщо на зорі впливає.
Екстрені процедури
У разі надзвичайної ситуації важливо мати доступ до першої допомоги та аварійну душ або станцію для очей. Також важливо мати під рукою набору для розливу, щоб очистити будь -які випадкові розливи.
Якщо велика кількість лимонної кислоти розлита, важливо евакуювати цю територію та звернутися до служб екстреної допомоги за допомогою. Також важливо надати їм інформацію про речовину, включаючи її хімічну назву, властивості та потенційну небезпеку.
3. Зберігання та утилізація лимонної кислоти
Належне зберігання
Неводні лимонної кислоти слід зберігати в прохолодному, сухому місці, подалі від прямого сонячного світла та джерел тепла. Його слід зберігати в щільно герметичній ємності, щоб запобігти потраплянню вологи. Також важливо позначити контейнер з назвою речовини, датою отримання та будь -якою відповідною інформацією про безпеку.
Важливо зберігати лимонну кислоту безводну від несумісних речовин, таких як сильні основи, сильні окислювальні засоби та реактивні метали. Несумісні речовини слід зберігати в окремих, чітко маркованих контейнерах для запобігання випадкового змішування.
Утилізація міркувань
Неводна лимонна кислота повинна бути утилізована відповідно до місцевих норм та рекомендацій. Важливо проконсультуватися з кваліфікованим фахівцем з утилізації відходів для визначення відповідного методу утилізації.
Загалом, лимонна кислота безводна може бути утилізована як небезпечні відходи. Його слід помістити в щільно закритий контейнер і утилізувати на сміттєзвалища або спалювання. Важливо забезпечити, щоб метод утилізації відповідав місцевим нормам та рекомендаціям.
Вплив на навколишнє середовище
Цитрова кислота безводна вважається екологічно чистою та біологічно розкладається. Це слабка органічна кислота, яка виникає в природі в цитрусових і зазвичай використовується в їжі та напоях, фармацевтичних препаратах та косметиці. Він також використовується у виробництві очисних засобів та як консервація їжі.
Однак важливо обережно впоратися з лимонною кислотою, щоб запобігти випадковим розливам та забрудненню джерел води. Важливо також гарантувати, що він утилізований належним чином для запобігання забрудненню навколишнього середовища.
4. Висновок
Цитрова кислота безводна - це широко використовувана речовина, яка, як правило, визнається безпечною при використанні відповідно до хороших виробничих практик. Однак важливо впоратися з цим обережно та вжити відповідних заходів обережності, щоб мінімізувати експозицію та запобігти нещасним випадкам.
Важливо також належним чином зберігати безводне лимонну кислоту, щоб запобігти забрудненню та деградації та забезпечити утилізацію її відповідно до місцевих норм та рекомендацій.
Дотримуючись цих вказівок, ви можете безпечно впоратися з безводною лимонною кислотою та мінімізувати ризик впливу та нещасних випадків.
