विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)

राइबोफ्लेविन, कैस नं। IS: 83-88-5, जिसे विटामिन बी 2 के रूप में भी जाना जाता है, एक पानी में घुलनशील विटामिन है। राइबोफ्लेविन स्वाभाविक रूप से कुछ खाद्य पदार्थों में समाहित होता है, जैसे कि खमीर, यकृत, गुर्दे, अंडे, दूध और सोयाबीन। विटामिन बी 2 आसानी से क्षारीय समाधानों में घुलनशील है, मजबूत एसिड समाधान में स्थिर और गर्मी और ऑक्सीकरण के लिए प्रतिरोधी है। लेकिन प्रकाश और यूवी एक्सपोज़र इसके अपरिवर्तनीय अपघटन का कारण बनता है।

आवेदन:

विटामिन बी 2 मानव शरीर में एक महत्वपूर्ण पदार्थ है, जो शरीर के लिए ऊर्जा प्रदान करने के लिए कार्बोहाइड्रेट में वसा को विघटित करने में मदद करता है। यदि इसकी कमी है, तो यह शरीर के जैविक ऑक्सीकरण को प्रभावित कर सकता है और चयापचय संबंधी विकारों का कारण बन सकता है। घाव ज्यादातर मुंह, आंखों और बाहरी जननांगों की सूजन के रूप में प्रकट होते हैं, जैसे कि कोणीय स्टोमेटाइटिस, चीलिटिस, ग्लोसिटिस, नेत्रश्लेष्मलाशोथ और अंडकोशिस, आदि इसलिए, उपरोक्त लक्षणों का इलाज करने के लिए दवा में अक्सर विटामिन बी 2 का उपयोग किया जाता है। मानव शरीर में विटामिन बी 2 का भंडारण बहुत सीमित है और इसे आहार द्वारा पूरक करने की आवश्यकता है। इसलिए, विटामिन बी 2 को मानव शरीर को पोषण की खुराक प्रदान करने के लिए खाद्य और स्वास्थ्य उत्पादों में जोड़ा जा सकता है।

विशिष्टता: